2009年12月31日星期四

时尚的脚步……

很早以前,韩寒同学在他给第二届新概念友情客串的一篇文章里表达过一个想法,说时尚这玩意就像火车,只能老老实实在车站上等,一般人是追不上的……这话在往后的十来年里总以鲜活的实例反复的撞击着俺幼小的心灵:比方最近这次俺站在大南门和喷水池之间被各种劣质假名牌震撼的心情……

那满街的LV Gucci和Burberry Logo晃得俺眼睛直疼,满街10-80不等大甩卖的服装围巾之类自不必说,连俺买双10块钱的塑料拖鞋都得用LV的塑料袋包起来,顿时就让俺梦回起当年一票人奔秀水街和塘沽强力围观假名牌的日子来………到了北京的小商品批发市场,发现这样的潮流在那旮亦方兴未艾,合着前段时间俺以为欧洲那帮孩子被逮而引起的假名牌恐慌只是错觉,错觉而已……人家高调不奢华的作风其实已经悄悄的从暴发户走向了普通人,或者有些人只是单纯的没得选择而已……

幸亏俺没买真的啊,不然亏多大发……

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再说一个,加拿大这旮今年夏天忽然开始流行在各展览处弄看板照相……就是弄张掏掉了脸的大纸板做各种造型让游客们伸头进去自high的玩意,上一拨俺见证这种玩法的时候似乎是在90年代初的中国各大旅游景点来着……不知道是那股照相的热情从中国流传到了这旮,还是那些对照相有着热情的孩子流传到了这旮…………

猛地想起这玩意当年流行的时候俺们还使着光学机,照相总惦记着保证成功率,36格的胶卷总能照好几天……俺娘总兴奋的站在各种带字的石头前面要求留影,而俺总觉得特浪费胶卷……时光荏苒,还真只有照片留了下来,皑皑皑……时尚也总是能让人唏嘘的……

2009年12月23日星期三

关于《The Princess and the Frog》

话说那是俺准备囤东西过节的一天,到了Mall里转了一圈忽然从钱包里掏出一张电影票来……(插一句,这个囤东西囤忘了的习惯似乎总是能给俺带来不少惊喜,比方兜里忽然蹦出两张20啥的)……赶紧到电影院瞅了瞅,猛然发现了这部吵吵了很久的2D动画正在热腾腾的上首周,赶紧奔进去捧人场……

厅里的观众密度比俺想的要小得多,7:30的场子居然到了7:20还有一半是空的,完全没有我意想当中的Disney首周必Sold的概念,更没有传说中点映平均单馆38w刀的气势……看来这年头大众果然都是被3D给惯出毛病了,disney的手绘叔叔们再载歌载舞也扛不住大趋势……皑皑,真让人唏嘘

并且,就是这么一部号称手绘动画卷土重来的电影,一开始也让我看得提心吊胆,从片头到环境渲染,怎么看怎么都和手绘不搭干……就在我怀疑这玩意是伪2D的当口,镜头及时转向了小时候的女一号和女二号……比小美人鱼和花木兰还复古的画风活生生的就让我追溯到了30年代附近的米老鼠和唐老鸭,连猫和老鼠都没这个逼近walt disney老爷爷的风格……到后来边演边唱更是让俺恍如隔了好几世……然后俺就趁听不清歌词赶紧走了一下神……动画片嘛,无限接近真实有虾米搞头?Pixar的大神们就曾经说过,技术并不是最重要的,最重要的是故事本身(虽说他们的《Cars》啥的那故事也不咋滴 -_-b)……

说到故事,俺还是尽量不剧透了……不过青蛙王子的故事这么说其实不太像Disney自己的风格,要光看剧本我肯定第一反应这是dream worker家的产品,以前都是它家才会恶搞到差点兜不住底了再转回来宣扬亲情爱情和友情啥的……就这片看来,disney是准备在故事上换套路了,不过显然他们走这个路线显然还有点青涩,导致这片恶搞不尽兴,基本没有那种像shrek里面穿靴子的猫那样至贱了无敌的角色出现,真细细想起来除了大反派之外人物其实都没什么棱角,加上这片叙事线索多少有点散乱和拖沓,为了制造一波三折的效果分散和削弱了各个戏剧高潮……皑皑皑,其实我觉得如果少个把以纯娱乐为存在目的的主要配角的话可能这片能更紧凑一些……

刚说了这么些负面想法,其实俺还是挺喜欢这片的,以上的负评都是具有正面积极意义的建设性意见……以上的基本感情色彩是:“如果怎么怎么样,那就更好了”,跟说到《暮色》啥的那种咬牙切齿的痛骂那是完全不同的…比方这个选材我就很喜欢,一来新奥尔良这个地方在美国的黑人文化历史上的确是一个百川交汇迸发火花的地方,二来背景年代定在种族歧视势力仍然强大的贵族作为群体消亡前夕很有点突破童话的象征意义……虽说这里对巫毒文化和爵士乐的题材也就是作为娱乐题材浮光掠影了一下,但是还是比以往的大多数动画片们信息量要大多了……说不定就是信息量过大才弄得有点散的过?……事实证明,2D还是能在大屏幕上艰难生存的,disney还是把3D这一片交出去给Pixar外包就好了吧,自己囤的动画师们没事拯救一下2D产业多好……

准备刹车了忽然想起一个配角挂掉的时候影院里的戏剧性表现:那时候顺着音乐大家都做好了悲痛的全副准备,忽然前排有个女生顺着影片的节奏失声高叫了一句:“Oh,no!”,于是大家一下就穿越回了现实,开始阵阵哄笑起来……电影还是要在电影院里看着好玩啊,可惜俺这个圣诞档不能像去年一天看三场那么玩了……叹一声Avatar,回来再找你玩吧。

2009年12月5日星期六

关于《A Christmas Carol》

烂片扎堆的秋季档终于默默fade out了……12月到1月这个档期总是要抢钱抢奖抢观众的华丽一下,以至于前两天俺冲着金凯瑞大叔奔3d的时候觉得主要值回票价的部分是trailer们……-_-b……话说avatar的trailer戴上眼镜看还真是比网络版的华丽了100倍不止……那做工,那视效……不过今儿先不说它,回头等俺观摩了全片有感再细说……

今儿说圣诞颂歌……这片从技术细节上看基本无可挑剔,目前在俺看过的3d片里视效是最强大的,且不说那些表演捕捉之类的新技术,就是大面积雪花质感的渲染,我也没见过这么有诚意一片一片做的……导演对19世纪英国的风土人情描绘也是丝丝入扣,场景和背景陈设那叫个用心……而且金凯瑞的表演在这片里老实说跟楚门的世界里有一拼……加上本来就很强大的狄更斯原著做情节后盾,这片按说是想难看都难……可看完俺总觉得怪怪的,感觉就是整部片子散发着一种说不出来的诡异气质……硬要概括的话大概就是“精致的扭曲”……

总觉得主要原因是这片的视觉效果很强大,强大到对于动画片来说过于真实了……黑漆漆的夜,无止境的雪,还有让人眼晕的飞翔和奔跑……光是镜头带起来的风就让俺在那个圣诞节里全身哆嗦。如果这片换成真人出演实体布景,或许反而不显得那么阴暗……

Robert Zemeckis似乎对这种CG游戏型的动画片特感冒,追求的就是个过于真实……不光是视觉效果真实,还得人物阴暗面也真实……要不这两年的《极地特快》和《贝奥武夫》一部赛一部的让俺怀疑PG-13的分级标准呢…………俺估摸着他老人家是阿甘之后就干鬼片制片干过火了,以至于现在拍起动画片这类活来气质过于惊悚,不然追溯到早些年间这哥们拍回到未来一二三和谁陷害兔子罗杰的时候还是挺阖家欢乐的来着。

虽说现在还在大规模公映,可俺总觉得这片也就能把烧的两亿刚捡回来……这个故事告诉我们,3D画面人人会做,可要拍出来挣钱的话那就是另一回事了……

2009年12月2日星期三

气由心生……

话说10月底的一天,俺脑子发热的在往家里寄的蜂胶钙片EMS包裹里放了一个用着不顺手的相机,按开封跌一半的理论,撑死了市值也就在800rmb左右……然而就因为这么一个破相机,俺就不尽麻烦滚滚来了一把,折腾了整整一个月倒了若干次手才寄到收件人的手里……

话说从头……包裹寄出半个月之后,远在贵阳的俺娘收到了一张通知单,具体措辞俺记不清了,大概意思是:“你的物品已经被北京海关扣押,请速到我处办理清关手续。如无法前往北京办理,请到当地海关办理转关手续。免费保管三天,超期不办每天罚款一块”……具体是嘛手续也不说,于是俺娘只好去当地海关咨询,海关说这是邮局的事,俺娘去邮局,邮局说这是海关的事,他们从来没代办过,让去机场的海关转关处办转关,俺娘只好颠颠奔了一趟机场,机场海关说要原始发票才能申请北京转关……俺娘每天给俺绝望的简报,俺也只能陪着困惑……后来俺觉得当地海关这一片是没法玩了,顺着单子上拨通了北京海关的电话,打了三十几次终于通了,一共说了5句话:“喂?你哪?你是哪啊?是EMS包裹吗?拨这个电话*******”,俺顺着该电话打了又n遍,终于通了之后对方态度奇好,说了整整3分钟俺终于明白对方是北京邮局不是海关,沟通了半天对方说可能是相机需要交关税,邮局可以帮忙清关,之后通知我娘汇关税到邮局账号再加50块转寄费用就可以转包裹到家了……俺放心的挂了电话,以为这事算结了……

结果是过了十天俺娘还是什么通知也没接到……俺娘和俺每天接着打北京邮局电话,不是不通就是没人接,打了一个星期之后俺不抵的叫上了人在北京的春心同学,春心同学在邮局电话之间辗转了俩多小时之后对方丢出一段话:你这个是电脑,要征税1k……俺们反复授权开箱之后人家看见是相机了说反正关税是1k,让去人交钱拿货……春心第二天起了大早带了现金到邮局,结果人到货出,一分钱没交就把包裹提了出来…………事件到此基本结束,剩下的就是俺憋在胸口的一股无名之火……所以这么长时间的折腾就是为了体现存在感咩?

本来,对这种雁过拔毛的行径俺是理解的,但是这种拔法我很困惑……因为不管怎么说让人跋涉千里到北京去领一个不够一半机票钱的相机都是一个不理智的想法,您真要收关税的话把包裹递上门然后说要收多少多少米否则不给,然后过了多少天不领就退件,或者威胁充公拍卖啥的俺觉得那都在俺的理智承受范围之内,因为您这样做毕竟是有经济目的在……现在这个弄法除了大大增加收不到关税的机率之外只能解释为不让北京海关的油流到贵阳海关的田……可最后这一根毛也没拔上又是为了啥?这种浪费纳税人时间精力自己又不落好的行为真是让俺辗转反侧了好几天都没想出来合理解释,丫们就是蛋痛咩?

2009年11月30日星期一

字幕的奇点(四)

写过一段时间之后,我发现这种看若干集美剧想起来几个词然后吭叽的blog很方便写成系列,而且总有无穷无尽的素材,以后多囤点词,没事就可以写这个玩了……

今儿写的基本都是些意思很清楚但是翻起来很awkward的词……又一次说明英翻中的决定性因素不在英文理解而是中文表达……

1.make sense
这个词组的使用频率那是相当的高……而且常常在主人公灵光闪现之前出场,出现的形式一般是:“This doesn't make any sense to me!”……理解起来很容易,就是说某样东西不对劲,以说话人不理解的方式存在着,当他/她忽然开窍了,该玩意就make sense了……俺想过好一会都没想起来有什么书面表达能简短而又不随上下文变化的表达该词组的意思,最后蹦出来一个体系外的:“靠谱”。This makes sense 就是“这下靠谱了”;doesn't的时候就是:“这真不靠谱”。希望这个翻法make sense,哈哈。


2.do the math
对老美或者说对所有欧美人士来说,数学都是个头疼的东西……所以do the math就变成了动脑子的代名词,所以你就能看见律师do the math,医生do the math,追逃犯的也do the math……不过千万别把这里的math想成人见人爱花见花开车见车爆胎的高等数学,这儿就是4位数以内的加减乘除,哪怕是理科教授也未必能瞬间心算出3袋单价6.99的巧克力加完8%的消费税之后到底他该刷多少钱……跟俺们在国内大批孩子能在桌上第一眼看到账单就精确到分的分账绝不是一个概念……


3.be served
这个词组很有意思,根据俺的经验,当一个哥们奔上来说“You've been served.”的时候你看到的字幕基本上对和不对的机率各是一半……如果这是一部法律剧的话,字幕组就一般没什么问题的翻成“你被告了”“这是你的传票”等等;可如果是一般drama或者喜剧里出现了这么一个情节,那你看到的中文释义就可能多种多样了,有时候遇上强大的孩子还会联系上下文试图make sense一下,出来的结果就会很欢乐……我就见过翻成“服务器”的-_-b

4.six-pack
本来这词原意就是半打……6个任何装在一起卖的东西都可以是six-pack,比方说半打鸡蛋,半打甜甜圈,或者最常见的6个易拉罐捆一起的半打啤酒……正好吧,练过的孩子一般都能捣鼓出六块腹肌的形状来(八块的比较少见),于是就引申了一下专指身材可餐的男士,并且常常做双关笑话使……不过也有可以字面理解的时候,比方下面这个,咩哈哈……

2009年11月27日星期五

几部新剧……

老美们的火鸡节过了紧接着就是打折购物看电影的12月,美剧们因为反正没人看也就纷纷准备进入歇菜期,一般也就会先来个小高潮再跟一个小hook给观众们做念想,新剧们的嘴脸到这个第一章第一节结束的时候也就基本明朗化了,挑几个说说:

最值得说的当然是今年水准异常齐整的喜剧这一块,《modern family》,《community》和《accidentally on purpose》这仨每周都能让俺笑得不抵不抵的……前两个剧特色讨喜的角色很多:比方MF里的大胖gay Cameron和蔫巴男Phil,C剧里面的西班牙语陈老师和印度小孩Abed,群戏很多,大家都很光彩夺目,笑点也都很生活化,AOP的情节则基本是在主角身上展开,不过因为主线很紧,再加上大美女Jenna Elfman一个人就够填满整个剧了,人少一点也没啥……相对而言《cougar town》就有点形散神也散,制片方显然在Courtney Cox和好好讲故事之间没法取得平衡,本来Travis也是挺有意思的一个小孩,不过在这么一个没有故事只有段子的片里演的话就只有祝你好运了……

今年有一个黑马是Glee,个人没什么感觉,不过的确很放松,还能听听各个时期的好歌,没事消磨时间是个不错的选择……里面演Kurt的那个小孩长得很精致,于是就gay了……仿佛米国民众现在对漂亮小孩的主流认知已经到了“you are too pretty to be straight”的境界,凡相貌姣好比较爱干净的孩子不gay就浪了费,君不见Leonard,Jonny Depp,Keanu Reeves,Orlando Bloom们纷纷往死里留胡子以示真直……主流价值观到底怎么了?

今年的新剧高开的不多,首播收视除了NCIS:LA之外最飚的就是《V》了,要不是这1400多万的Pilot收视,俺也不会稀里糊涂的就跟进了这么大一坑…………片子本身其实没什么大错,但是显然也没什么惊喜,当年基本同一题材的泰星来客比这个出彩多了,起码那么多名模扮的大头外星人比完全不要化妆成本的外星人要有看头多了…………就算和题材同样老旧的80年代的被翻拍版本相比,这二十年的特效发展也没在这片里体现出多少新意来,节前四集播下来一共就甲流疫苗一个点算是跟上了潮流……要翻拍剧都这么来那也太省编剧费了吧?女主的儿子明显是照着zac efron的型去觅的,可惜除了发型和脸型咩也不像,这么点网罗没看过其他类似题材的青少年观众的努力估计也白费了……一部电视,不怕脑残貌丑,就怕让人没期待……让我们来一起见证又一部高开低走的炮灰剧吧……个人估计12集以内打住,撑到一季就算是奇迹了……

2009年11月26日星期四

关于《Coco Chanel》&《Coco avant Chanel》

终于有时间把陈了好久的《时尚先锋香奈儿》拿出来观摩了一下,基本人物和脉络和前段澄清了俺jersey dress概念的那一本电视电影《香奈儿》倒是一样,可因为视角的关系,这俩电影那就能让你一个在春天一个在秋天了……虽然平均气温差不多,可一个你得捂一个你能冻……-_-b

不过转念一想,作为法国电影和好莱坞电影风格区别的活注解,对照着看倒是极有意思……初看的是《Coco Chanel》,资方是lifetime电视台(就是后来买了《美女上错身》的那个),当时的观感就是Chanel奶奶很牛很彪悍,在一个需要取悦的贵族们日渐消亡的年代用服饰推行着简便舒适的穿着理念……加速了取悦型繁杂服装的消亡,一边顺应了时势一边创造了时事……就这么智慧美貌并重的一路坚强的传奇了下来。片里除了个把无伤大雅的大使夫人之外基本没有坏人,男帅女美,Etienne Balsan很浪漫,Boy很痴情,Marc Bouchier很实用,但更重友谊,Chanel奶奶只是眼界开阔先知先觉技艺超群手段高明到了难自弃的境界,勉为其难的就俯视了众生。Shirley MacLaine奶奶的老年版Chanel虽然出场不多,但是人家散发的女王气场实在是出神入化,让人不能不拍案叫绝……总之是很平很顺的一部电影。

看过这个再看法国人的版本,除了阴暗还是阴暗……跟大多数法国电影一样看了之后让人一点也娱乐不起来,然后据说就引发了俺对人性的思考……Audrey Tautou的Chanel早慧通透又虚荣(腹诽一下该词汇,但是我还真想不出来有什么更合适表达那种不愿人前露短的情绪,在俺这绝不是贬义),她成长的轨迹与其说是自发自愿的高于生活不如说是一次次不甘愿而引发的变迁,角色本身每一个行为的动机都不过是简单直线的自我利益最大化。当手中被高度象征化香烟每一次点燃,她就不再是一个人在战斗……相对于主角和故事素材本身,导演似乎更着力于表现男权的氛围和压抑……酒店里醉生梦死的男人们,尽力取悦的女人们,翻脸如翻书的剧院经理,顺从主流的妹妹,连带领Coco走向上流社会的Bouchier也不过是一个发线比天高的猥琐中年男人,Chanel的故事只不过是人人为己的社会丛林里更高更快更强的个体的又一次成功案例,每个人的嘴脸都那么的让人不适……然而真实。

简言之美版的人物个个讨喜,法版的场景个个现实得扎眼,然而法国人这种试图剥光一切面具表现人性阴暗面的电影哲学和美国人娱乐至上猎奇第一的电影生产思维产生的结果就是票房的巨大差别……这世上已经太多要让人不适和思考的玩意了,就不能让俺们在看电影的时候歇歇么?

2009年11月24日星期二

推一下 Exif Viewer……

话说那天俺闲来没事,忽然想起来要查查机器的快门数……因为换了几张卡之后俺也记不清到底咔嚓了多少下-_-b

其实这个问题本来应该不是个问题,按说只要到exif信息里瞟一眼就可以了……可诡异的是,俺打开图片属性-高级-详细,出来的倒是基本上该有的参数都全了,什么焦距曝光白平衡之类,就是没有快门数……一番不爽之后打开PS,居然也还是查不出来……俺顿时气绝,你说这又不是多高科技多秘密的玩意,至于埋这么深么?

无奈无奈的放狗搜了一下,发现居然铺天盖地的帖子都是介绍怎么用光影魔术手……就查一下有个数的事,有必要非得装个软件咩?虽然俺在某些时候热爱装软件,可性价比低成这样的事也忒让人提不起劲了点,同理也就排除了所有需要安装软件的选项……找了一圈中文的,一个可用的在线查exif都没有,好不容易看见一个居然还网站蒸发了……只好改搜exif view,发现这选项多得……那真是不行不行的,什么内嵌的外置的IE的FF的,想咋查就咋查,比较之后推下这个:http://regex.info/exif.cgi

……倒不是说上传怎么怎么样快,而是这个可以直接拖按钮到书签栏的插件设计很强大,之后随便看见啥网络图片点一把按钮就可以查exif了,重要的就是……什么都不用装还啥时候都能用


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刚写完发现Flickr直接查原片exif就行……这不是跟我当初找一圈日历最后发现google日历样样都好一样咩……永远的灯火阑珊处啊……皑皑皑

2009年11月17日星期二

最难第二季……

抽空又奔了一趟rockies,发现俺的构图实在是差得让人叹息,好些片子连裁剪都补不回来……皑皑皑,思而不学则怠啊啊啊……俺就是花太多时间去想各种玩意,这一身懒肉啊……连对焦都只会等着马达自己动,手调都不太会了,一张张出来净是跑焦的玩意,偶尔来几张过曝的……更是往死里p都救不回来……最后只好在回来的高速上拍干草玩了……-__-b

都说第二季是最艰难的时光,看来的确如此,练才是王道啊……







我发现我今儿对这个调调的片子很上瘾……怎么调看着都顺眼……影子……



其实碰见的动物也不少,什么狐狸啊,黑松鼠啊都拍糊了,只剩一只狼可以看……气

2009年11月11日星期三

这一拨拨的80后怀旧风……

前一段老感叹,说怎么打前去年起这玩命怀旧的风潮它愈演愈烈……跟俺一拨的80后们拼了命的把小时候吃的玩的喝的看的写成帖子画成图解照成相片做成flash挂在网上呼啦啦吭哧哧娃哈哈的共鸣着,一堆一堆的在线上扎着追忆那些消失了的多人游戏和三无产品然后各自在屏幕下唏嘘不已…………虽说帖的人不累,看的人亦不烦,可俺总禁不住想……大批的八零后们果然是对现实生活极端不满来着…………

忘了是跟哪看过,说大家爱听老歌的原因是没什么好听的新歌了;同理可证,爱提当年三无小吃的原因就是觉得现在的玩意太难吃了,还保不齐有毒……若不是现实的苍白和小时候的五彩斑斓对比那么强烈,这么些正值人生最high点的孩子哪来那么多泛黄的记忆好捯饬的,人家记忆比咱们还黄的60后70后们也没见到网上翻起啥波澜来……当年50后们倒是孽债和阳光灿烂了一把,那也跟当年他们对世风日下的感慨不无关联,当然个人觉得这帮人的道德失落感也跟他们的道德大滑坡紧密联系着,可今儿不是说他们来着……还是继续咱80后的事……

凭心而论,小时候那些酸梅粉铅笔糖跳跳糖九制陈皮之类的玩意不一定就比今儿的旺旺品客们好吃到哪去,他们现在于群体记忆中的成功就在于他们目前而今眼目下已经消失了,然后在可怕的现实面前被重重记忆粉饰过而显得越发鲜亮……同样的移情作用可以由动画领域反证,像米老鼠和唐老鸭或者猫和老鼠这样长寿而健在的卡通在这一拨怀旧潮里的位置就远没有葫芦兄弟甚至邋遢大王和大盗贼扎眼,更别提大闹天宫天书奇谭这样连重播都不常见的好东东了……

其实千言万语无非汇成这么一句话……怀旧往往不是因为过去有多么美好,而是因为现实太tm不美好了



2009年11月10日星期二

总在地板上……

话说这世上有一种theory……说是第一个想到某件事的人是天才,第二是庸才,之后的基本就是蠢才了,通俗的,在论坛上俺们给他们的职称分别是沙发板凳和地板…………然而在这么一个纷繁复杂有着67点好几亿人口的地球上,什么事想坐到沙发板凳是极困难的…………很多时候你以为自己发现了一座新楼,挤进去一看早已有无数人顶过,自己只能蹲在地板深处气呼呼的想着为咩俺晚生了这么些年……

就像俺下午特高兴的一拍脑袋实验了一把俺的flexible三脚架的flexibility,还立此存照了一把,结果一搜发现满地都是各种姿势的该三脚架,俺的这个一点也不新鲜……气

2009年11月9日星期一

天下何人才识君

那天看30 ROCK S04E03,发现Jeff Dunham在里面客串了一个乡下俱乐部表演的木偶师,随身带的居然还是Bubba J……瞬间就带我穿越到了他以前在Comedy Central的日子来,那段时间俺天天在youtube上复习他的dead terrorist到喷饭……这大叔实在是有一种神奇的讲故事能力,随便什么玩意人家嘴里说出来都能够上爆笑俩字,从他的Arguing with myself一直到very special christmas special都能让俺笑到腹部抽搐,那人格分裂得让人实在不能不拍案叫绝……insult show做到这份上也的确是高峰了,底下的gay们有色人种残障人士及穷人富人金发女郎们都一边被冒犯一边花钱掏票乐呵到不行,就让俺不停的想起贱皮子仨字来……

不过显然翻译的孩子们完全不知道这位大叔的来路,连个括号都没给,皑皑,唏嘘得俺不行不行的……人家这腹语的境界,咋说也能算全美第一了,连自己的talk show今年都开张了,怎么能不给个简介呢?

帖两段视频,强力推一下……






最后插一句:话说回来,这哥们还是比Don Rickles老爷爷要温和得多得多了……

2009年11月7日星期六

《坏人情歌:遗憾》

那天去找yoga的第二张专辑,发现方炯镔也发了一张新的……猛然记起当初小孩在百万大歌星的惊艳表现来,顺便一并拖了下来,一听之下发现还真是很久没有听见这么水准整齐的翻唱专辑了……

最早听见这小孩唱歌是应该是那种大堆头新人打歌的综艺节目,没什么印象,后来慢慢好像他的《坏人》从KTV红了起来,他在综艺节目里露脸的机会就多了些,不过还是没什么印象……还是那次百万大歌星里节目出了一个错,把这小孩唱对的歌词给人愣说错了,让人活脱脱当了一遍苦菜花俺才注意到这孩子那种略带金属的中磁声线,其实是种很难得的gift……

不过声音这个玩意在翻唱专辑里还是只能占到第二,还是那句话,翻唱专辑这种高级货,千错万错都是选歌的错,千好万好就都得选歌好…………这张唱片的选歌那就是讨巧中的讨巧,拣的都是大热一时的女生情歌,所以这就变成了一张不管怎么唱都会有新鲜感的唱片。于是纵然方炯镔同学的演绎在声音控制和情感面上比那些前辈天后们比起来稚嫩了一米多深,听起来还是很有意思……再加上俺对男声的偏爱,基本上就值得强推一把了……

2009年11月4日星期三

字幕的奇点(三)

按:吃饭的时候分两截看了PPS上的《香奈儿》,看完一搜才发现跟今年热映的《时尚先锋香奈儿》居然还不是一码事,不过电影本身还是很不错的,让俺一下学习了不老少东西,其中就有上次俺百翻不得其解的jersey dress……顺道就再说一回常见字幕错漏点的单词吧……

1.cheerleader
这词其实很有意思,不知道是不是这个leader的误导,打朗文到美国双解词典都管人叫啦啦队长,连带着大部分的字幕也跟着啦啦队长了起来…………可但是,但可是……君不见电视电影里是个美女就cheerleader,有时候青春剧里好几个cheerleader一块吃饭唱歌cheerlead着,美剧里又不开人大,还兴整好几个副队长来统战的咩……-_-b

掰开了说,这词完全照字面翻译就是带头加油的人,人家整个啦啦队都是干这个吃的,于是所有的啦啦队的队员都是cheerleader……真非得要队长的话还得再加个head才算数。

2.theory
这词很难翻……相当难。因为老美没事就会来一句:I‘ve got a theory. 大至外星人入侵地球,小到隔壁老王可能不是隔壁小王的爸爸,人家都可以一theory以蔽之……常见的翻法有“理论”,“假说”,在稍微文气一些的场合下还自罢了,碰上写很恶搞的场景总觉得那么别扭,尤其在喜剧里那帮人一本正经地胡咧咧的时候……个人总觉得这词跟“有此一说”的那“一说”非常接近,适用范围也大抵相仿……“日心说”也是说,“有一种不负责任的说法”也是说。Theory翻成说法比较有意思的说,俺反正就这么一说……

3.changeling
这词在普通字幕里其实基本没什么出现的可能……要不是有个同名电影,一百年俺也想不起来要去查这词……最早是听见电影译名把这词翻做了《调包婴儿》,看完电影之后当时很困惑,明明挺大的孩子了怎么管人叫婴儿呢?一查词霸,释义是矮小丑陋的孩子,似乎还是仙女给换剩下的,一时也就释然了,跟changeling这部电影大意似乎还是能对上的…………直到后来看到了Supernatural里changeling的一集,才发现原来这个词不光跟仙女有关,人家有时候还能指妖怪,还是吃人的那种…………俺就不寒而慄了一把。

wiki里反正是没把这个changeling当人看,从头到尾都是creature,指的是为了换走人类小孩来冒名顶替的种种非人类……俺综合了一下,似乎就是“changeling换太子”的意思,不过这个changeling可以化成人形,比狸猫的技术含量高一些些……这要真字幕的话,只能音译加注释吧……

4.jersey
上次翻jersey dress的时候很是困惑了一阵,俺一门心思总觉得这是种式样,结果四处查下来也没什么靠谱的解释……总出来些地名或者乳牛或者运动衫之类的东东,最后只好略去直接翻成洋装作罢……看过了香奈儿的故事才知道,原来jersey就是弹力针织布,是人家一手从男用带进女装的面料,jersey dress其实也就是弹力连衣裙……皑皑皑,有时候想得太复杂了往往会离真相越来越远啊越来越遥远……

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同一部电影还提到了little black dress……原来这就是小黑裙,原来就是赫本的那条经典裙子…………一下想起4年前小杭子送我的雅芳小黑裙香水,合着出处在这个地方,皑皑皑,那时候的俺真是对时尚完全没概念啊没概念……

2009年11月1日星期日

没理想没道德……

引子:今儿照例汇报工作,跟俺娘提起俺最大的理想就是退休,俺娘顿时郁闷不止……追忆起当年他们找到单位激动得不行不行的劲来,末了质问俺难道一点为人类贡献的想法都没有咩?俺说俺也挺想,不过最好不要是朝九晚五的在规定时间规定地点为人类做贡献,最好是俺想起来就贡献一下,想不起来的时候就歇会……俺娘听完沉默了许久,然后和俺热烈的讨论起折耳根和泡洋姜的话题来……

晚上边吃宵夜边看同学blog,也是找工作的话题,猛的就回想起这段对话来……原来俺已经不知不觉在消费主义和享乐主义的路上走了这么老长一截,全然抛下了小时候给老爹老娘买波音737的远大抱负,皑皑皑…………时光荏苒啊荏苒……

2009年10月31日星期六

选择被遗忘……

今儿想起来放狗搜了一把以前写的东西,忽然看见出来的结果里有Verycd的小孩在讨论里提到俺的名字,好奇的点进去看了看…………合着是头上有人转载DDD的时候提了一下,底下跟帖的小孩们纷纷附和出来的结果……只是已经完全看不出有人认识俺的痕迹,真是让人唏嘘…………想起以前混VC的时候总有人过一段时间在水区发帖感叹一番,说论坛上两个月就是一辈子,一茬秋收一茬荒之类(好像原句是一场秋雨一场寒-_-b)……俺总是蛋腚的守着那些来来去去的感慨,时而幽灵白时而总版蓝的浮不上去潜不下来,觉得摆脱那样的感情依赖和浏览习惯很难,也总相信自己会一茬一茬的发些追忆帖给淡入的新人们说那些VC早年的事情……

现实总不是以为出来的,不管俺当年以为得多认真……翻过了墙头,大概就是希望被忘记吧...

2009年10月30日星期五

强大的圣经……

楼下两个block的地方有一家bible store,俺就一直很好奇,合着bible除了教堂之外还有别的发行渠道?难道这店还真只卖bible?可俺每次路过的时候总不在点上,没法参观……关的次数多了,俺的心里就暗暗生出一股恨意来:总有我来你开门让我花钱的时候!!!(叹一句,这旮还真是容易让人心里不健康-_-b)

昨儿去银行,回来真还给让俺碰见了一次开着门的时候……俺颠颠奔进去,发现人家果然对得起bible store这个名号……除了一小撮儿童版绘图圣经故事之外,就是各种各样的圣经:四面墙上是数百种版本的英文圣经,中间六七个书架上是各个国家各种语言的圣经……大的小的厚的薄的,连中文圣经都有十好几种,什么和合本灵修本导读本当代圣经版中英对照版一应俱全……还有台湾香港的各种繁体字新加坡马来西亚发行的简体版……那叫一个蔚为壮观。

大概是无所适从了一会,中间忽然有店员走过来,问俺需不需要帮忙……俺心中马上对答到:“有最便宜的整一本”……不过嘴上还是要扭捏的让人给介绍一把……这才听说了KJV NIV ESV YLT一干翻译版本,抽空俺还瞟到一些公然写着***personal version的圣经,心想这和各字幕组翻热门剧有虾米区别……不也是一人一理解咩?囧

参观了一会俺忽然想起来可以顺道整本latin的往有文化的方向发展发展,反正正宗希腊版和希伯莱版的俺是appreciate不了了……于是店员震惊了一下……不过还是指了一架子的Santa Biblia给俺看……

皑皑,牛书就是牛啊,这么些年这么些人力物力就投入到这上面了,还有无数孩子坚信要对这本书活到老学到老……俺刚翻了翻wiki说是有一万多种语言的译本……囧。你说都是差不多的年份,古中国古希腊古罗马那些作品有文化多了咋就没这种待遇呢?

2009年10月29日星期四

吐槽的小幸福

做完DDD之后忽然有些皮痒,那天翻出来忍了好久的to kill a mockingbird……………做了一小段往回对轴的时候忽然发现自己的风格完全不由自主的沉重起来,而且居然一点吐槽的想法都米有……兴致一下就减轻了无数,一点没有翻DDD的时候小马达哒哒哒的画外音,毕竟吐槽才是干活的源动力啊……

想起小时候的俺,那时候总觉得摄影是客观的,翻译是客观的,媒体是客观的,科研也是客观的……一样一样的了解过后,发现一切不过都是披着客观的外衣反映俺们的想法而已……

2009年10月16日星期五

忽然想到的……

最近一直华语老歌,听得有点不抵,正好昨儿找充电器从箱子里抄出一个带收音的山寨MP3来,今儿干活的背景音乐于是就变成了各种英文歌……

一般的电台总一会插点广告或者蹦个人出来说话啥的,十分容易把俺本来就不容易集中的注意力搞涣散了,所以折腾了大概10分钟之后俺就把频道锁在了一个基督电台,半点废话没有,人家就一首接一首的放各种doxology,极适洗脑使……

听了一天的Jesus我忽然想起新奥尔良那次风灾来…………好些美国宗教保守人士认为那完全是上帝对新奥尔良这个美国罪恶之都的惩罚,是给予全世界罪人们的警示,如此等等……并且人家还有美国各种罪恶程度地图,画得之专业,还劝告大家不要住在那些地图上罪恶泛滥的地方,免得末日来了遭天谴……嗯,就是上次俺去逛到底谁在极度害怕中国人的时候去chriswire看到的另一篇神奇文章。

而且这些罪恶计算的法则也都很有趣,比方下面这幅色欲的分布,计算方式就是当地人的STD发病率;贪婪指数是人均收入除以与当地贫困人口总数的值,而贪吃这一项的指标就是当地平均每人摊到的快餐店数,俺看的时候就不禁想:咋做不是科研啊……有兴趣的同学可以到以下网址查阅全部地图和图注,混米国的朋友还能顺便看看自己住的地方是不是相对安全,哈哈哈……
http://www.wired.com/culture/education/magazine/17-09/st_sinmaps




顺便腹诽一下,这个lust的指标也太傻了……STD高发说明的是该地公众保护措施不足,跟公共教育体系的关系比lust的关系还大些吧??要不怎么能得出来德州和路易斯安娜的人比加州那个花花世界的人还奔放的结论?Deep south不是都以民风保守著称么?

话说回来,看着这帮孩子连自己住的地方遭灾都说是天谴,斯通大娘当年想当然说四川地震是报应似乎也就显得不那么恶意了……丫们就是扭曲人生观下的直线思维方式……

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话说米国的公共数据系统还是真好用啊,什么人以什么目的都能require到……哪像国内要个站点降水资料还得层层托人请饭装孙子,皑皑,皑皑皑……

2009年10月8日星期四

谁是你亲爱的?

不知道啥时候兴起来的一股歪风,好像打俺高中就开始了……女青年们之间互称宝贝亲亲,老公老婆,亲爱的爱死你之类等等……本来这事一向于俺影响不大,反正遇上这样的孩子俺们就疏远到她叫不出来就成…………可但是,但可是,到了这蛮夷之地似乎人人都爱这么玩……且神奇的是,号称热情奔放的黑白mm总看俺下菜碟的既不darling俺也不dear俺,往死里亲爱俺的总是些不咋熟络的同胞……

按说被人亲爱一下其实也不是啥大事,可是俺这食古不化的心里打小一边种着礼尚往来的大旗,一边浇灌的是非礼勿言的小花圃………这一被人亲爱了以后就搞得俺一边条件反射的想给人亲爱回去一边又为这种想法牙头酸得慌……只好默默的在心里念动真言:“你才亲爱的,你们全家都亲爱的”…………以消解种种不适。

劳驾问一句,有那么亲爱么?

2009年9月29日星期二

一丑难求

那天阿标写了一篇关于明朝古墓的考证,通知俺去顶贴……帖子正中放了一张朱允炆的画像,俺一时没细想就开始高谈朱元璋怎么怎么难看,后来几经提醒才反应过来露了一大怯……不过朱允炆那样的确也比他爷爷没改良多少,哪怕是美化又美化的艺术像也没抵住他家那大长脸的威力……然后俺就开始和阿标数落起那些著名的丑皇帝,数着数着俺忽然想起来一事,似乎这些清奇的相貌在目前而今眼目下是再也寻摸不到了……

朱元璋那烧弯了的鞋拔子脸自不必提,著名美男子皇帝刘邦的“隆准龙颜”估计也没什么继承者……(方脑壳让我想到的下一句总是傻(ha二声)矬矬,囧)……这两家的后代有据可查的还不少,可标志性的长相显然是被一代一代的那么些美女稀释得不见了…………这个故事告诉我们,在人们追求美的作用下,古代那些骨骼清奇的主都渐渐消失在了历史的长河中……

俺于是接着引申,看着慈禧老大娘的照片坚定的相信现代人肯定比古代人好看得多,一方面是有钱有权的难看孩子都找了各地州府的美女来改良品种,二来没钱没权又难看的孩子没什么机会向下播种……于是那些奇骨贯顶双手过膝两耳垂肩豹头环眼的哥们都慢慢的灭绝在了过往,剩下的净是面如傅粉形貌昳丽的产品…………即使考虑到审美观随时代变化的因素和个别基因突变,现代人总的来说肯定也比过去对称多了……甭管环肥燕瘦,人们都是崇尚对称的至少……


所以现在长得像俺这么难看的孩子算非遗?(注:全称为非物质文化遗产)

2009年9月19日星期六

到底谁可怕……

前几天机缘巧合翻到一条blog,说google一搜“I am extremely terried of Chinese people”有30多万网页,表明网上有30万人在害怕中国人,并且有截图为证……俺也顺着搜了一把,出来的结果到也不是很离谱,而且各种介词变体亦不少,加起来凑个什么百来万也不奇怪,中文版的“我极度害怕中国人”也有一百多万结果……可仔细一看结果基本都是中国人互相转载的关于别人到底有多么多么害怕中国人……

好不容易从成堆的截图帖中分辨出了christwire.org里的始作俑贴,娱乐得俺外焦里嫩了好几回才发现合着是一保守基督徒的大本营网站……这就没地说理去了,须知自以为掌握了一切真理又知识面狭窄的孩子是极不好应付的,俺至今还忘不了公交车上遇见的一个白人老太太,对着亚非拉美人民的环保问题纵横捭阖,仿佛这些地区的人民就是故意要走上排毒不养颜的道路,铁了心拽着欧洲北美的好人家一起组团往lucifer那旮沉……俺当年口语其烂无比,憋了半天嘴里就蹦出几句你不能对生存有问题的人有任何要求,吃饭问题才是他们首要问题一类…………心里想的全是人家那旮烧火冒烟,得了暖和还卖乖的可不是本地人……

又想起当年俺上摩门教堂体验生活的时候碰上的另一个白人老太太,人家巨悍然的在传教大叔问各人关于末日想法的时候宣布:等末日来的时候咱们信上帝就可以对着那帮下去的孩子嘲笑了(laugh in their face),大叔的表情很尴尬……

又有一天俺看见加拿大各族群受教育程度的数据,白人男性的高等教育完成率(包括大学大专职业学校等等)是25.9%,美国的强点,在30%左右……在post-second教育基本就是大众消费的北美,刨开那些为生活所累的少部分孩子,至少有50%的人是不屑不想或者是懒得接受高中之后教育的……再一想主流民意有70-75%来自于刚脱离文盲半文盲又解决了饱暖不知道想啥的孩子,还有需要讨好这帮人的媒体和舆论……主流民意害怕谁都不奇怪啊不奇怪……

2009年9月17日星期四

留心处处皆雷人……

前几天老爸给俺例行通报家内阶级斗争形势,顺带侃侃家外经济建设成果。他老人家卯起来展望贵阳轻轨开工之后“堵堵的贵阳”如何越发的堵……这一提不打紧,把一向关心家乡动态的俺给吓了好大一跳:按说修地铁这种一砸三五百亿的大事怎么俺也能提前从各大网站获知消息,怎么无声无息的就开工了……赶着经济危机扩大内需也不至于低调成这样吧?

放狗搜出来的结果更是可怕,不只是贵阳,09年开工的各种地铁城铁高铁轻轨据不完全统计就有那么十来个个城市…………郑州 南昌 长沙 西安 武汉 青岛 大连 昆明 南宁 无锡 宁波…………贵阳的名字就这么淹没在了无数有米没地折腾的名单之中……并且是淹没得彻彻底底地除了本地媒体哪哪都没见说道…………200多亿的预算买不来头条就算了,连搭班露个脸都没戏,这让俺一气三叹的宣传和公关啊…………


二三线城市地铁投资热潮
 来源:《瞭望东方周刊》   作者:肖强   发布时间:2009-06-29 17:20:04 

 “你地铁了吗?”
  “当然。”
  这是一段近来可能发生在武汉、西安、重庆、成都、哈尔滨、长春、沈阳、杭州、苏州、宁波、无锡、长沙、郑州、大连、南宁、福州、南昌、东莞、昆明等城市的市长之间的对话。
  一股二三线城市大规模建设地铁的浪潮席卷而来。据国家发改委基础产业司司长王庆云介绍,按照国务院批准地铁建设的三项指标(即城市人口在300万以上、GDP在1000亿元以上、地方财政一般预算收入100亿元以上)来衡量,目前全国将近50个城市都具备了地铁建设的需求和条件。从国务院已经批准和即将批准的城市轨道交通规划来看,共涉及20多个城市。2020年之前,轨道交通投资规模将超过1万亿元,其中主要是地铁投资。


当然惊人的事不是这个,是俺接下来找到的……顺着俺一开始觉得这么大个工程居然没什么新闻报道的疑惑,发现有人说贵阳根本没有进入发改委批准轨道交通城市名单,且言之凿凿…………趁俺查参考文献的劲还没有过去赶紧环游了一遍…………国家发改委的网站居然死活搜不出来批文,国务院那旮也没好哪去,除了09年2月一帖类似通讯稿的玩意说贵阳年内要轻轨开工之外啥权威资料也没有,完全不符合公开透明的我国大型工程公示惯例,于是俺又仔细研究了本地新闻稿,发现果然是有神奇之处…………

记者昨日从有关部门了解到,贵阳城市轻轨交通控制性工程将于9月28日开工建设。省委、省政府对建设贵阳城市轻轨高度重视、大力支持。省委书记石宗源十分关心贵阳市的交通基础设施建设,要求加快高速公路、快速铁路建设,逐步完善城市功能,特别是就城市轻轨线网规划和建设时序作出重要指示;省委副书记、省长林树森分别于7月1日及7日主持召开会议,专题研究贵阳城市轨道交通规划建设有关问题,特别对线网优化提出了指导性意见。
  根据贵阳城市轨道交通建设规划,2010至2020年建设城市轻轨1、2号线,总长度56公里,总投资239.72亿元。经反复论证,确定先行开工建设1号线金阳大道经市级行政中心至长岭北路路段,以及与高速铁路、市域快速铁路、大型公建设施接驳的控制站点工程,即贵阳北轻轨站、龙洞堡轻轨站和贵阳国际会展中心线路工程。省委、省政府已决定安排贵阳市地方债券10亿元,其中7亿元作为贵阳城市轻轨建设资本金;银行贷款资金已到位2亿元。


忽略了人名之后,俺只看到省市领导的大力关心,而且这资金来源和量怎么看也没发改委的事,这十来亿的启动资金想来也就够在石头山连石头洞的贵阳蹦跶两三个月……再加上这暧昧的“控制性工程”名头,看起来还真是个没上户口的娃……俺这一颗心就替老爸老妈纠结了…………这要是真铁了心使地方财政修轨道工程,那就没边了……Edmonton这旮440亿刀的GDP修一条线的地铁还修了十好几年,贵阳人民再勤劳勇敢也不至于平地变铁路出来,二到三十年的建设周期之后他二老也就完全不关心堵车问题了……

对比郑州地铁批文下来的新华社配图文字居然是“郑州地铁建设终于有‘证’了”…………中国果然是一片神奇的土地……

2009年8月31日星期一

中元 盂兰 七月半~

一年一度鬼门开……七月半是个神奇的日子,一方面是它总和无数鬼故事鬼电影连在一起,但更重要的是这几天是小时候不多的几个正当玩火的机会之一。并且也只有这个时候才能见识蔚为壮观的各家各户一起钱纸包/堆,大场面的燃烧总是催人兴奋……(插一句,现在所谓大片不也都是点东西玩么)还有袅袅升起的信香总让俺想起封神里面的九尾雉鸡精来……不过俺爹俺娘总觉得俺每次熬到十二点抢着烧钱纸是孝顺的表现,╮(╯_╰)╭ ,不过今儿还是略过玩火的事不提,单来说说鬼的事……

俺对鬼故事/影视作品的情感似乎分三段:小的时候总觉得很恐怖,估计是86版聊斋种下的恶果……打小就时不时觉得镜子里面有鬼帘子后面藏妖的,天黑睡不着还不敢睁眼怕看见不该看的东西……还一边催眠自己宁可信其有不可信其无…………那时候俺的信念是这海量的故事里必然得有一部分是真的,那些大同小异发生在世界各个角落的情节一处不可信难道还处处不可信咩?

后来,俺终于被平安放出了挣扎十二年的万恶应试教育牢笼,闲下来俺就开始观摩和思考各种各样的鬼故事和电影电视,从内在到外在的找各种bug,最终得出一个通用版本中地狱和鬼的动机和规则很不直线很脑残的结论 (例如:被冤鬼弄死的人比冤鬼还冤;鬼能做各种复杂动作把人弄死干嘛不趁睡着了直接下手省能量;鬼都永生了还怕死作甚……等等等等)。加上后来又有老罗“有种出来单挑”一语惊醒梦中人……俺的立场就转变到了爱谁谁的境界,虾米妖魔鬼怪都无所谓袅~~

再后来,俺前几天看着美剧脑袋一拍,忽然想起还有一个可能性让所有流传下来的鬼故事都有类似点:那就是可视化原则。写小说故事拍电视电影那都是为了服务观众的,于是要在成本范围内给观者灌输各种效果。同样的神仙打架,有钱的制作出来就能天花乱坠滴血成冰,没钱的小剧组就只能拳脚相向哼哼哈兮……鬼大概也必须考虑到观众——也就是人的感受吧,倘若他们不统一留长发着白色纱质制服在夜间出没的话,别人就不知道他是鬼了…………其他一切令人不适的细节都可以同解,那些传说中血淋淋的场面一旦作为可视化工程来理解就完全make sense了……所以还是可能存在着按脑残逻辑行事的鬼吧…………

一下子又觉得各种传说有意义了起来……hiahia~

2009年8月29日星期六

立方米的故事……

今儿搬货,忽然想起立方米的事来……话说在很久以前,俺对立方米是没有具象概念的,总觉得1米*1米*1米是个很亲民很人性化的概念,放两盆洗澡水就有了的事,装不了多少…………直到有一次帮老师整回乡行李,折腾一天弄了满满当当七八个箱子,那些沉得不像话的书啊玩意啊忽然就让老师的心沉重起来……运费是个大问题…………俺打完包告诉老师,有物流公司们按立方运费来着,查了查仅收180元/立方,(叹一句,似乎俺在哪扮演的都是包打听类角色?)我俩当时合计着这么些东西怎么也有三四个立方,老师于是特兴奋的准备了800块运费要把全副身家托运回家。

当时物流公司接到电话后马上判断俺们是大客户,瞬间表态一定上门取货(毕业季节一般都是同学自己拖到学校里的托运点来着,大客户在哪待遇他都不一样啊不一样……皑皑)。等他们取完货之后俺再问,老师特蔫的表示被业务员鄙视了,所有的东西外加俩大行李箱一共算了一立方拖走……当下俺就震撼了……一立方到底有多大啊?

掏出纸来算算,正常24寸的158行李箱才0.05立方(标准尺寸610×420×200mm),那么大的箱子居然能有二十个……俺当时第一反应是:体积公式错了…………囧rz…………

这还没有完,俺一个学理科的孩子被忽悠住了没有关系,当俺向全寝室通报该发现的时候,一帮理科博士硕士的反应都是不可能……纷纷各自笔算心算验证,继而不置可否,再陆续感叹事实与概念之间的差距…………

具有喜剧效果的是,这样的事件似乎总在一遍遍重演:无论是中学同学,大学同学,境外同学还是学生,对立方米的概念总是莫名的低估,第一次听见20个行李箱才能凑够一立方的表情总是惊人的一致……置疑。那些瞬间,俺和事实般不可置信。

再想,两千八百多厅可乐才能倒满一立方……一立方很大……相当大……

2009年8月28日星期五

dream young(梦年轻?)

最近一星期天天梦到家,还总嵌套着梦:总是在那个灶头有水缸可以养三五尾草鱼的家意识游走,总是在花园的冬青和后山的洋槐之间心念缱绻,却总因为银河流星和扫把星们的影像在螺蛳山的半山腰处过于清晰过于3G而被理智否定,继而朦胧觉得自己身处在无数后来的栖身处沉睡,却总也不是目前而今眼目下的床、墙、屋。再然后,总是撞上一个什么现实的东西,猛然发现自己又梦见自己做梦了……

我总疑心这是雨滴味蜡烛的功用,却只能确认它们在时间上高度相关,无法证明这中间存在什么因果……倘若这样的梦真是可以定制,我是宁可不再醒来的。毕竟…………能写九斤十八陈就够格做秀才的日子要比赶paper好玩得多,也有奔头得多。何况那些山后的野韭菜和山顶的红子(学名似乎是火棘)总让我的喉咙里伸出几只手来。

这个故事是说明我机械记忆和形象记忆能力很强吧?

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放狗搜了一下,俺家旧址还挺nb……

道光《贵阳府志·山水副记》说螺蛳山是省垣龙脉首山。嘉庆年间修文袁如凯作《螺峰赋》,其序云:“螺峰在会城之东,秀削天成,东山障其南,相宝障其北,为黔之第一峰,人物之杰出者系焉。”

2009年8月25日星期二

天上掉下个网瘾瘾……

网瘾这词一直听见有砖家在吆喝,前段时间还蹦出来什么电击治疗暴打致死之类耸人听闻的事件,但总觉得是一小撮脑子短路的家长与以挣傻子钱为己任的半吊子庸医结合的产物,没看出来是严重社会问题来着…………结果今儿看见一条消息,说是卫生部已然把网瘾给定量到了每周上网40小时,归到精神疾病的一种…………好嘛,这一竿子打下来全体IT从业人员都得找电击棒往脑袋上杵了,中关村上地那一片的都该排着队上回龙观医院挂号……这还不算什么记者啊,投资看盘的啊,赶项目查资料的啊,上班时间在线看小说电影打qq麻将的啊…………猛然想起来,手机wifi或者GPRS 24*7开着算不算上网?也算上的话那一大半的商务精英也得送进去电击一下…………反正俺认识的孩子没几个跑得掉

本来,你要说打网络游戏成瘾影响工作生活学习那我也就忍了,这事的确看着挺令人痛心疾首的…………仔细想想现在的家长从网吧揪小孩回家跟以前家长从电子游戏机房揪孩子回家的出发点基本一致,跟再早一点的家长从学校操场上揪踢球不回家的小孩看起来也挺类似,跟再再早的时候家长从私塾边上的池塘抓摸鱼的孩子回家好像也没什么大区别……不同的是以前俺们的教育体系是棍棒底下出好人,现在兴的是鼓励教育……课堂上下不给体罚就改找专人电击了……喊的口号是磨难教育,挫折教育……只是以前好像都没往精神病范畴里划拉?

又想起来一个前两天的新闻,说是
第十六条 班主任在日常教育教学管理中,有采取适当方式对学生进行批评教育的权利。
班主任批评孩子的权利还得教育部发个空头文件来授权,真是奇也怪哉,这不相当于财政部发文说出纳有采取适当方式保管现金一样咩?…………并且啥叫“适当方式批评教育”的权利?又是一俺看不懂的高深词汇……

时代在发展啊社会在进步,吃饭有馆子,开车有司机,打孩子收玩心也得找专门学校……嗯。也是,不折腾怎么出GDP呢,不折腾又怎么出课题费呢?专家也得要吃饭……

2009年8月24日星期一

燕舞一下……

有天youtube忽然抽风,给俺推荐了这么一个视频,真是智能的好榜样啊……



看完该广告第一反应是:啊~原来盐城无线电厂也有那么牛的时候!而俺还总以为自己知道盐城在江苏北部已然是地理很好很强大的孩子了……皑皑皑,知识缺口无处不在……

打广告的这哥们倒是不怎么见老,似乎还记得前两年在雍正王朝还是康熙王朝里见过,不过死活也看不出来他当年打广告的时候只有十八岁……看着比前几天宣传窃听风云的吴彦祖和古天乐还面老,那俩都35+了吧?…………保养很重要,天天糊面膜,嗯

2009年8月20日星期四

报警玩……

楼上似乎自八月住进了一帮party animal,甭管周末平常,见天的半夜开party到天亮……咱也不是不熬夜的人,亦不是不能理解会玩的孩子,可玩成这样还是让俺十分的不抵……CA这破地方又都是木结构,小破楼板连无线网盗用都挡不住更别说隔音了……带上这几位一点钟往死里开音乐一直开到早上七点的,俺本来因为赶paper而纠结的小心肝就越发颤得厉害了…………忍了一阵之后俺终于还是决定无须再忍了……

报警这玩意很神奇…………打电话之前就想着上面什么时候能消停,报完了之后总担心丫们忽然消停了,警察来了说我是诬告咋办……从三点半忐忑到四点,楼上忽然消停了……可七点钟楼上又响了起来……于是困惑到底警察叔叔是来过没有……whatever,俺对于报警的神秘感算是消失了,回头不爽就接着报,报到丫们不敢出声为止……

挣扎的动力……

高呼一遍口号:俺要改变生活改变自己……对现在的状态有多恨俺就要多折腾,这无心无情无动静的日子它终于不是我想要的……

2009年8月18日星期二

暧昧当头照,花儿对我笑

室友一直迷恋台湾偶像剧,还总不遗余力要跟俺分享剧情,好不容易俺强打精神看了那么两三部之后俺就彻底疲劳了……这都什么年代了还使三角四角分分合合做噱头…………目前而今眼目下攫收视的王道显然已经进化到了暧昧,总得要俩人仨人云蒸雾照个三五十集似乎什么都没发生又好像什么都可以发生那才能牢牢的拖住眼球不放…………远的像《x files》,近的像《bones》,拍了一两百集孩子都有了(快有了)俩主角还继续若有似无,一个吻就能把全世界shippers的口水吊得湿答答的,这才是暧昧的最高境界,这也才是收视的最高境界………………

又比如上一季号称全球收看人数最多的《house》,那更是男男不明,男女不清,house大叔似乎跟谁都能有一腿,可是较起真来谁也说不清谁是谁的谁,眼见着huddy派,hilson派以及更彪悍的hudson派粉丝在各论坛上纠缠,那收视想下来也难啊…………或者更彪悍的手法就折腾bromance(注:brother + romance),像《gossip girls》《supernatural》这样戏里戏外的玩着,让腐女们为之疯狂,广告费自然也不用愁…………讲到这叹一句,以前俺总觉得腐女们都是日系动漫浸淫出来的孩子,基本局限在亚洲,没想到啊没想到,北美这旮也那么些恶趣味的主流收视人群……脑子里莫名蹦出一句姜昆大叔高八度的旁白来:“时代在发展,社会在进步”(感情色彩请读者自行斟酌)

一转念,当年friends的主线也基本上是ross跟rachel那一惊一乍的暧昧吧……不过那个更加老辣,什么都发生过了还依然什么都不是,要不是非得十年结尾讨观众欢心,估计编剧能让他俩到死都继续是特清白的孩儿他娘和孩儿他爹……囧rz

所以还是那句老话:留三不冲,变化万千…………编剧们,行动起来,把分合放两旁,暧昧摆中间,一路好走不压线啊不压线……

2009年8月15日星期六

选择性跑焦

某天逛到一家网站黄纪苏的专栏,很是找了些挠到痒处的片段,猛然想起前一段炒得极火的《中国不高兴》……赶紧抽空瞅了一把……发现似乎除了黄纪苏和王小东的部分言论颇得俺心之外,好些玩意看不下去……这主要矛盾一下就从该书内容转移到俺这顺俺者看,逆俺者删的臭毛病上来了……说来也不知是打哪阵起给染上的,前不久俺还能对着“中国奥运百年梦想”这样的臭狗屎看完了再骂呢,现在这就一路奔到了以不屑省时间的高效阅读方式…………电影电视也是好些看了开头就等不到结局,ms俺又到了一个自大主观武断的当口……皑皑皑

话说回来,剖析仇穷这一路俺还是看得很high的

2009年8月4日星期二

呃……台湾的朋友,你们好吗?

最近时间紧任务重没什么心情写博玩,加上伟大的墙一直不待见blogspot,俺们这旮来瞅的人就越来越少……在这样的一片低迷之中,忽然留言最近多了起来……全是什么大陆新娘花莲民宿一类……囧rz,现在在台湾做SEO的孩子留垃圾广告也已经这么不调查目标属性了么?有人看的时候不折腾,黄花菜都凉了才想起来骚扰俺咩?

anyway,还是留个验证码吧,虽然有点折腾……欢迎不怕折腾的孩子继续留言…………

2009年7月30日星期四

也说烤肉……

又是夏天,BBQ流行的季节……不过这么些年的烤鸡翅膀吃下来,似乎怎么也没有当年俺们高中同学每人凑十几块钱一起去花溪坝上钢炭烤出来的有味,尤其是这旮什么BBQ酱和日韩系烧烤酱熏陶下甜不拉叽的产物……每每让我吃到欲吐不能……其实说穿了就是一层油一层酱,一层孜然一层辣椒,一层花椒面一层小茴香,烤熟了往嘴里一放,牙一咬滋滋冒油的事…………怎么怎么就能被糟蹋成生不成熟不成甜不够辣不足的德行……皑皑皑皑

前两天和池小朋友说起来唏嘘不已,那就也弄一个便携食谱推广吧:
一般来说烧烤的东西都以肉食为主,但肉也有种类之分:一般来说,类似于牛排鸡腿这类大块的肉一定要腌一下才够入味,而鸡翅这种中型大小的东西其实腌不腌都行,不过先用腌料拌一晚上的话效果会好一些;而鱼或者鸡皮这样好入味的就尽量不要腌了。

既然便携,那腌料和烧烤酱的成分就不做细细区分了,可以腌好之后直接把碗里剩的刷上去当酱使…………基本配料如下:
生抽蜂蜜按10:1~2的比例混合,加花椒粉、姜末、辣椒粉拌匀即可。(烤肉本来的确就是很简单的……)

可选配料就多了:
白醋一两滴,黑胡椒颗粒(烤牛肉有奇效),孜然粉(烤羊肉有奇效),小茴香(牛羊肉均可),丁香粉,白胡椒粉,前面的不想分开放就直接买十三香或者五香粉往下洒,麻辣辣椒,甜面酱,料酒……等等等等,也有人先用鸡蛋清或者湿淀粉什么过一遍然后再腌的……个人觉得有点傻,烤肉吃的是外焦里嫩,要那些作甚……

便携版的烤法也很简单,材料放火上,刷层油刷层酱,翻面继续刷,在主要火力把肉烤焦之前翻面,继续刷酱刷油,大块肉多刷点,小块的少刷点,别都跟不要钱似的,那样容易齁着……烤熟了趁热吃就行,讲究的话可以最后再洒花椒面孜然粉辣椒白芝麻……(按:其实严格说来,烤肉这个东西火候比酱料作用更大,不过这个跟火力风力还有肉的大小都有关系,变量太多不好量化……我这就只能说跟着感觉走吧,别烤糊就行。)

一般来说就成品效果而言:炭火》明火》烤箱,所以还是找个星期天去湖边弄点果木炭BBQ吧……呼呼花花啊哈哈

以下为烤箱版成品,看royal pain看忘了……略有发干-_-b:
Final touch 前:

后:

2009年7月20日星期一

轮回……

话说屯子里前儿又扯火闪又落冰雹颗颗……本来嘛,夏天来点强对流天气也没什么好奇怪,蹲一会也就又见太阳公公的脸了……不过这次上面的哥们瞄得很准的一把就劈了俺们这片的交换机……这就深刻地影响到俺单调而十分网络依赖的生活了……只好硬盘上挖了一圈黑白片,又。

别的略过不提,单说《七武士》……倒也不是因为别的,而是丁字裤这个香艳火辣的事物……以前怎么没瞅出来三船大叔一直穿着这么时髦的玩意呢?且那里面穿丁字裤的还不只他一个,70%的男演员都亮着白花花的臀大肌走来走去,让俺猛地想起以前一休哥他们也都这么玩……战国时代真是一个得风气之先的时代来着………转眼瞅着娱乐版里无数的散热沟此起彼伏,又想到《上帝也疯狂》里面的非洲兄弟们也好这个……时尚真是我等俗人参不透的玩意。

——————————神奇的分割线————————

又及:似乎明儿要日全食了,据说各地天文台观测镜都脱销,又据说这事起码能给某地09年的GDP拉动好几个百分点云云……甚至于生造出了“日全食经济”这样的可怕词汇,这三年两头有的事不知道咋就捅到大家兴奋点上了(俺一点也没夸张,01-10这十年就有七次),大概跟衣服多了要穿布少的是一个道理,都是吃饱了惹的祸…………

2009年7月17日星期五

路遇Jasper

由于俺这孩子对身边人身边事的一向迟钝,Jasper和Banff这样传说中的洛基山国家公园俺都等在本地混了一年多才听说。并且要不是当初俺为了时刻准备着给池小朋友陪住陪玩陪唠嗑放狗搜了一阵,估计到现在听了还只能两眼一抹黑做茫然状……

如何成行如何准备如何折腾什么的略过不提,单说那一日俺在车上远远的望到了Rocky mountain的影子。(插一句:什么洛基山啊,直翻石头山多好……从前有个石头山,石头山上石头洞,石头洞上有钉钉的铁叶门,入内有三层……明显就是西游记金角银角那一集北美外景地嘛 ~\(≧▽≦)/~)



这路在山间,山间有瀑,瀑叠层层,层层是山的劲实在是让俺眼熟得紧……猛然就梦回了一把贵州。当然杵近了一看冰川雪顶什么的自然就把俺唤回现实,此地主要玩的是沉积和冰川地貌,没我们那旮怪石嶙峋得厉害,人烟也越发的稀少……






人少的地方自然就自然地茁壮发展了,满地长角带毛的玩意儿总让我不自觉在红烧和清炖间踟蹰不已,咳咳……可惜公园里打猎是犯法滴……







连山羊都给保护了……你说下面这俩要是炭火烤全的,一层油一层盐,一层孜然一层麻辣辣椒,再一层花椒面一层小茴香,月亮缓缓升到山顶的时候,他俩身下的篝火迸发着欢乐的火星,俺被火光照红的脸庞倒映在湖中……一脸褶子……那该是怎样招惹食肉动物的一幅画卷啊……LOL



据各位见多识广的朋友们说,这旮和新疆天山附近的风光长得十分相近;也有人说其实和内蒙靠兴安岭那一片大同小异……搁俺这儿,每座山都能在贵阳方圆500km内找到影子……大家都是短视的动物。

最后需要突出中心思想:本文的主要目的就是炫耀俺碰到了一把可遇不可求的光线……成全了俺一把出塘水片的愿望……

2009年6月28日星期日

字幕的奇点(二)

接着说字幕的话题,翻译其实从来都是吃力不讨好的事儿,因为好些东西根本就没法翻译,不仅是像tricky这类没有实体对应物的东西没法翻,有实体对应物的如friends with benefits之类也是很费一番思量还不知道怎么说好的。不过俺们这样见到困难绕着走的孩子一般都不折腾那些,今儿还是接着说能翻但总不见翻好的名词:

1.smurf

老实说这词好些字幕组翻得千奇百怪是让俺挺吃惊的一事,都是中央一中央二熏陶下长大的孩子,怎么会不知道“在山的那边海的那边有一群smurf”涅?……虽说是比利时老头的作品,但自从在nbc放了十季之后人家在美剧里的地位那也是相当的高,时不时的就被拿出来形容一下小白脸类的人物,不过感情色彩不好掌握就是。

2.dude

这词的翻译就比较神了……为啥都管它是“花花公子”呢?且不说日常用法就跟man啊guy啊一样,就算这词追究到根上说的也跟花花公子半点边不粘啊……老早的小说里说的是一不学无术还特重外表的城里人,既不花天酒地,也不是公子,撑死了也就是打扮得花枝招展,怎么怎么就花花公子了?
当然这事也怨不得做字幕的孩子,词霸里就这么翻的,据估计是英英词典里面第一释义dandy引起的连锁反应,可就算是dandy翻做花花公子本身就很勉强,dude不过是原意和dandy有一丁点重叠在注重穿着上,就被拖下了水。
叫“哥们”不是挺好么?

3.downtown

90%的情况下这词都有了公认的翻译:市区。可是什么词都怕引申,这一引申起来就没完没了了。尤其常见于各类公务员要求良好市民合作的情形:we can do it here or back to downtown.正常译是不好弄的,这地方的downtown已经不是真的downtown了,指的是通常设于downtown的执法机构,就跟“北京发出了不同的声音”似的,人家用的是地名指代的高级修辞。且久而久之就成了习惯用法,所以甭管是FBI,CIA还是一般警察,大家都特爱说。有时候美剧里出现那种一共几百人的小镇,出来个警长也说要带你去downtown……上哪说理去?
俺现在看见这种情绪下的downtown都直接默认成“局子”,至于什么局就根据上下文灵活掌握了……

4.monkey man

这词多少有点诡异,也不能说完全没有实体对照,毕竟中国也有体毛过剩的孩子,可咱们好像没至于单列出一个词来称呼这样的人,真要有也是带猎奇心理的[毛孩],而不是英语中这种充满好感和暧昧的称谓……多毛男?
顺带说一下,相应的monkey man jacket也跟猴没什么关系,就是带好多毛毛的夹克……

2009年6月27日星期六

江山易改,本性难移……

今儿在豆瓣看到这么一篇:《高效能人&效率极低人群之七大习惯》

高效能人的七大习惯
习惯一:积极主动——个人愿景的原则
  
习惯二:以终为始——自我领导的原则

习惯三:要事第一——自我管理的原则 
  
习惯四:双赢思维——人际领导的原则
  
习惯五:知彼解己——同理心交流的原则 
  
习惯六:统合综效——创造性合作的原则
  
习惯七:不断更新——平衡的自我更新原则

  
前面这一篇基本是crap,这种所谓总结一抓一把,无需深究。后面的这一篇就很发俺深省了……句句属实啊句句属实……  
  
   1、缺席。
  
   也许你曾经听过伍迪·艾伦所说的这句话:
   “百分之八十的成功来自于出席。”
   更多的出席——这是在生活中你可以保证更多成功所做的最大也是最简单的事情之一,无论是在你的社交生活中,你的事业上还是你的健康方面。如果你想要改善你的健康状况,一个最重要也是最有效的事情就是在每次你该出席时出现在健身房里。
   也许天气会不好,也许你会不想出门,也许你有一大堆其他必须要做的事情。但是,如果即使你在积极性不高时仍然继续出现在健身房里,那将比你呆在家里的沙发上放松要有效的多。
   我想这个也可以推及到生活的其他领域。如果你每天都坚持写作或绘画,你就会快速的得到提高。如果你更多的出门你就可以遇到更多的新朋友。如果你参加更多的约会,你遇到心上人的机会就会大大提高。仅仅只是更多出席就会使你的生活大大不同。而缺席却会使你毫无收获。
  
  
   2、拖拖拉拉。
  
   为了简化,我将最喜欢的3种摆脱拖拉情况的方法列举如下:
   -吞食青蛙。也就是说在一天的最开始就完成那些最艰难最重要的工作。早上良好的开始会让你一天都保持高昂的情绪和积极的动力。这通常会使你这一天都十分高效。
   -你如何吃掉一头大象呢?不要打算一口吃成胖子,这会使你感到过多负担以至于产生拖延的念头。把一项工作分为若干可付诸于行动的小步骤,然后仅仅关注第一步直到把它完成,接下来再继续下一步。
   -说服自己。我发现这种向导型调整十分有效。就在我花了20分钟躺在床上反复默念在这几天里我都十分高效之后,我就不再会陷入拖拉的情况或者浏览1至5个我喜爱的网站寻找更新信息的必要。
  
  
   3、做一些无关紧要的事情。
  
   除了拖拖拉拉以外,你最容易陷入的不良习惯之一就是忙于一些无关紧要的事情之中。
   为了提高效率你也许需要某种时间管理方法。它可能会是一件极为简单的事情,比如在一天的开始使用80/20法则。80/20法则,也就是我们通常所熟悉的帕累托法则认为, 80%的收获源自20%的努力。所以为求高效你应该将你精力的大部分集中在那些极少数重要的事情上。
   当使用这个法则时你只需按优先顺序写下这一天你需要做的3件最重要的事情,然后从头做起。即使你只能完成其中的一件事,你仍然完成了今天最重要的事情。也许你也会偏爱其他诸如GTD等方法。但是无论你如何组织工作,最关键的还是寻找那些最重要的工作,这样你就不必花费几天,几个星期甚至几个月的时间去忙于那些并不是很重要的事情。如果这些事情无关紧要,那么即使你快速的完成它们也是没有多大用处的。
  
  
   4、多虑。
  
   因为多虑而很少采取行动。陷于无穷的分析之中只会使你虚度光阴。行动之前加以思考是没有错的。做一些调查研究,制定一个计划,探究可能存在的积极以及不利因素。
   但是强制性的反复思考就会成为另外一种浪费时间的做法了。在尝试之前你没有必要去从每一个角度检查每一件事情。而且你也不可以等到一个最完美的时间再去做事,因为这样的时间从来不会出现。如果你继续这样思考就只会使自己陷的越来越深,从而使采取行动变得越来越难。相反,虽然思考在一定程度上对你有所帮助,但你现在需要做的就只是停止思考,然后去做那些你应该做的事情。
  
  
   5、凡事过于消极。
  
   当你凡事都从消极方面考虑时,你的积极性就会被大大打击。你会发现到处都是问题和错误,而这些问题是本不存在的。你抓住细节不放。如果你想要寻找一个不做某事的理由,这当然没有问题。而当你从一个消极角度看问题时,每次你都可能找出十个借口。
   因此你几乎一事无成。你向任何愿意倾听的人诉苦(也许很多人并不想听),抱怨你的工作,生活和领导有多么的差劲。你的生活取决于你如何看待这个世界,这已经成为一个能够自我实现的预测。
   对此的一个解决方法就是了解消极方面的限度,认识到你的消极思考并不是这个世界的真实写照。然后不妨尝试一些其他的角度。举例来说,你可以尝试着培养一下凡事从更为积极和乐观的角度思考的习惯,这会对你大有帮助。通过这种方式,你也许就会开始尝试这种积极性的挑战。这并不容易,然而如果你接受了这种挑战,连续7天都只从积极方面思考,你就会突然意识到你看问题的角度和想法是如此深刻地影响着你对世界的理解和你所得到的成果。
  
  
   6、固执己见,与世隔绝。
  
   人们很难去承认自己的想法不是最佳选择,因此你越来越执着于自己的想法,变得闭目塞听。这会让你很难取得进步,比如说效率就会很难提高。在这种情况下,即使认真思考改变人生的可能性都会变得很难。
   显然,解决方法之一就是打开心胸。开阔视野,从他人和自己的错误中汲取教训,从书籍等资源中获取知识。与任何事一样,这事说起来容易做起来难。正如前面所说,对此我的建议就是认识到你的知识领域毕竟是有限的,而你做事的方式也会存在不足。那么不妨就尝试一下新事物吧。
   而我的另一条建议就是,阅读一下埃克哈特·托利的《新天地》,特别是有关Ego的章节。正如托利所建议的,如果你不再像Ego那样思考,你就会更加容易接受新思想,抛弃那些已经无用的旧思想。另外我想要补充说明的就是:不要迷信书本,也不要盲目追求新的信息,否则你就会成为一个沉迷于自我帮助的人。在行动中运用那些新信息和你学到的事情,然后加以尝试。
  
  
   7、持续信息过剩。
  
   信息过剩并不是说你过多的阅读,我所指的是所有输入信息的过剩。如果你让所有的信息都涌进大脑,这当然会导致难于清晰思考,因为刺激源太多了。以下就是这种习惯可能会存在的弊端:
   -你所接受的一些信息也许会是消极的。媒体和周围环境会因种种原因提供一种消极的信息。如果你没有根据需要对信息加以选择,也许你就会陷入消极之中,从而影响到你的所思,所感,所为。
   -这会使你急于追赶当今发生的事情,然而每时每刻都有十几件事同时发生,想要追赶上它们几乎是不可能的事情。你的生活会因此充满压力。
   -如果你持续被信息轰炸,并且还试图将所有信息分类,那么你将很难做出决定并采取行动。就我个人而言,如果我得到过多的信息,就会造成某种形式上的瘫痪,一事无成。或者你会被这种习惯所困,终日急于忙碌在一些非重要的事情上。
   为了可以集中精力,清晰思考并付诸行动,你就需要在吸取信息时更有选择性。当你工作时尽可能的避免那些分散注意力的事物。关掉电话,断开网络,关上大门。你就会不可思议的发现,当你没有每隔五分钟就被打扰一次,没有机会因浏览RSS-feeds或喜爱的网站而拖延时,居然可以完成这么多的事情。
   现在并不是说我建议你们停止阅读所有的博客或报纸。但是一定要清楚哪些是你真正想要阅读的,哪些只是用来打发时间的。同时你也可以查看其他开阔性信息的领域。
   比如说,你没有必要陷入所有来自周围环境的消极情绪。如果周围的所有人都在拖延或者焦急的忙于各种非重要的事情时,你会很容易被这种情绪所影响。如果你有一扇心灵之门,关上它而去关注更为重要的事情,这会是个不错的主意。



再帖一遍……想起YES MAN里的情节,那片其实极有现实意义……

效率极低人群之七大习惯
  
  By Henrik Edberg
  
   1、缺席。
   
   2、拖拖拉拉。
    
   3、做一些无关紧要的事情。
  
   4、多虑。
 
   5、凡事过于消极。
  
   6、固执己见,与世隔绝。
 
   7、持续信息过剩。
 

2009年6月26日星期五

看新闻要熟悉的60个英语小词(zz)

win按:其实这个玩意和排版有关,英语新闻的排版就是一个很大的学问,因为每个单词宽度不同,每个字母宽度亦不相同,要想排出简洁美观又吸引眼球的豆腐块是一门需要长期学习和实践的玩意,所以某些词的词频的确就会高很多,特别是短词……咱们伟大的方块字就莫有这个烦恼了,呼呼花花啊哈哈~~

以下内容转自搜狐学习频道:
英语新闻标题总是力求用有限的字数来表达新闻的内容,为此,在措词上尤其要狠下功夫,选词尽可能经济达意、简短明了,偏爱选用那些短小精悍或字母最少的动词。这是因为短小易懂、形象生动的措词不仅能增强新闻的简洁性和可读性,而且还能节省版面篇幅。
如表示“破坏”或“损坏”一词意义的动词,标题一般不用damage,而用一些较之简短的词,如hit,harm,hurt, ruin或wreck等。又如表示“放弃”这一概念的动词,标题一般不用abandon,而用drop,give up,quit,skip或yield 等,表示“爆炸”之类的动词意义时,一般不用 explode,而用blast,crash, ram或smash等词。简而言之,英语新闻标题大都喜欢选用字形短小、音节不多而意义又比较广泛的词。

  这类动词在标题中屡见不鲜,读者平时阅读时不妨多加留意,这对于提高英语水平,尤其是熟悉英语同义动词,无疑是大有裨益的。为便于读者更好地理解英语新闻标题,现再列举一些常见诸报端的标题小词,以备不时之需:

  aid=assist(帮助,援助)

  alter=change or modify(改变)

  ask=inquire(询问)

  assail=denounce(谴责)

  axe=dismiss\reduce(解雇,减少)

  balk=impede(阻碍)

  ban=prohibit or forbid(禁止)

  bar=prevent(防止,阻止)

  bare=expose or reveal(暴露,揭露)

  blast=explode(爆炸)

  begin=commence(开始)

  bid=attempt(努力)

   bilk=cheat(欺骗)

  bolt=desert or abandon(放弃)

  boost=increase(增加,提高)

  check=examine(检查)

  claim=ause the death of...(夺去……的生命)

  clash=disagree strong1y(发生分歧,争议)

  curb=control or restrict(控制)

  dip=decIlne or decrease(下降)

  ease=lessen(减轻,缓和)

  end=terminate(结束,中止)

  flay=criticize(批评)

  flout=insult(侮辱)

  foil=prevent from(阻止,防止)

  grill = investigate(调查)

  gut=destroy(摧毁)

  head=direct(率领)

  hold=arrest(逮捕)

  laud=praise(赞扬)

  lop=diminish(下降,减少)

  map=work out(制订)

  mark=celebrate(庆祝)

  name=appoint\nominate(命名,提名)

  moot=discuss(讨论)

  mull=consider(考虑)

  nab=arrest(逮捕)

  nip=defeat(击败)

  ease=lessen(减轻,缓和)

  end=terminate(结束,中止)

  flay=criticize(批评)

  flout=insult(侮辱)

  foil=prevent from(阻止,防止)

  grill = investigate(调查)

  gut=destroy(摧毁)

  head=direct(率领)

  hold=arrest(逮捕)

  laud=praise(赞扬)

  lop=diminish(下降,减少)

  map=work out(制订)

  mark=celebrate(庆祝)

  name=appoint\nominate(命名,提名)

  moot=discuss(讨论)

  mull=consider(考虑)

  nab=arrest(逮捕)

  nip=defeat(击败)

  slay=murder(谋杀)

  soar=skyrocket(急剧上升)

  spur=encourage(激励,鞭策)

  swap=exchange(交流,交换)

  sway=influence(影响)

  trim=reduce(削减)

  vie=compete(竞争)

  vow=determine(决心,发誓)

  weigh=consider(考虑) 

2009年6月21日星期日

历史上的star trek

前两天去到HMV,忽然心血来潮想找当年的大爱Earth:Final Conflict(也就是传说中的泰星来客)来瞅,翻了一圈没翻着,倒是整整一架子的Star Trek让俺唏嘘不已………当年追着科幻世界瞅的时候就老听见这个名号,总觉得那帮人把一俺小时候看的动画片捧得也太神了,怎么怎么就至于是硬科幻中的战斗机了…………直到后来,俺发现基本上所有美剧中带有nerd气质的孩子都特热爱kirk船长和他的进取号,觉得过之余又不禁有点好奇,这玩意怎么影响比忍者神龟还大?再后来俺就玩命的拖,可但是……俺的耐心在好不容易下了2季enterprise和2季next generation就彻底耗尽了。

虽说没仔细看,俺当年还是好好深挖了一把八卦,发现人家果然是通俗文化代表作中的代表作,连NASA第一艘试航的航天飞机都在一帮粉丝科学家的使劲下取了进取号的名儿,还生生的单发明了一克林贡语供不想说人话的爱好者们互相交流……且该语言还得到了联合国教科文组织两圈圈圈认证跟世界语什么的一样也是有语言代码的……(当然比托尔金一口气在魔戒里面搞了七八九十种语言要稍微好一些,不过那也是通俗文化的另一个里程碑了,这里先按下不表),跟星球大战那样披着科幻外衣的慢动作动作片完全不是一码事……

回来又翻出来瞅瞅,发现人家的确是走干货路线的硬科幻,卖的主要是想法,电影系列相比下来反而制作粗糙又缺乏新意,包括最新一集卷米无数的前传,似乎还不如SG1和SGA的程度深。也不知道为啥大家就叫座叫好了……是买一套还是下一套呢?这是一个问题……

皑皑,俺那向往天体物理学的童年……到底倒在了哪个垃圾堆?

2009年6月19日星期五

有稀奇有古怪

俺以电脑为生的的生活终于一不小心玩过了火,眼睛生生的就到了半罢工状态,又酸又疼还常常处于眼泪内涝的状态,到药房一问……人家说我这可能是干眼症,让我滴点人工泪液试试……orz,不是眼泪过多我才来找你的咩?

然而事实证明专业的判断是值得信任的……俺还没怎么往死里滴症状就缓解了不少,到网上查查发现干眼症还真有可能表现症状是眼泪分泌过多的………俺真是一不着四六的孩子,连得个病都跟在沙漠里淹死似的不合正常逻辑……想起一古老的煤段子,改编一下俺这也能用:

问:为虾米俺的眼睛会痛?
答:因为没有眼泪的滋润。
问:为什么眼泪没有滋润俺的眼球呢?
答:因为眼泪太多了……

2009年6月15日星期一

字幕的奇点

不知道为什么,总有些孩子对着我特自豪的说自己看电视电影不用字幕,极端的例子下从我这拖电影还坚决要求不要有字幕的,仿佛侮辱了他老人家的英文水准一般……针对此现象的腹诽就不在这多表了,今儿主要是说反正我看英文电视电影都还是喜欢有个字幕撑撑的。

字幕看多了也就有想法,总觉得这有错那不对,可咱现在的境界还不到众乐乐的程度,翻字幕实在是费时费力的活,记得当初俺应阿标的号召刚翻了半集friends就不抵了。However, 常见的文化差异造成的错误还是值得说一说的,同学们以后再看到类似的可以通用。

1. Hockey
十个字幕组有九个会翻成曲棍球……当然字典没有错,可是一般这玩意在美剧里都指的是冰球,而且十有八九是会和某个加拿大因素联系在一起的——老美看加拿大人总是带着戏谑的标签的,而他们眼里加拿大人都是冰球狂热分子,How I met your mother里面的robin,SGAT里面的Mccay...等等。

2. Bridge
一般来说是桥,但是前面带个play的话就变成桥牌了。桥牌这个活动似乎特别为老年人士钟爱,所以通常和退休之类的场景联系在一起,而且一般暗示着年轻人不能理解的无聊生活……常常看见有字幕组不知道怎么翻,皑皑皑。

3.scooter
总有人翻做滑板车,呃……一般对吧,小孩用来单脚滑那种小车的是叫scooter,但是scooter也可以是很拉风的那种摩托车,harley2万多刀的那种也叫scooter,要不然怎么会有个乐队叫scooter涅。

4.cricket
这个比较tricky,前两天看见The big bang theory里面有翻译做斗蟋蟀的……囧rz,虽说这句台词是印度孩子说的,但是ranj一个高级知识分子也不至于看这个消闲吧?这里的cricket指的是板球运动,在中国没什么人玩,但是在英联邦国家很流行,一般美剧里出现的话都是消遣印度人或者澳大利亚人玩的。

至于那些什么funny is my middle name 之类想怎么翻译就怎么翻译的就不说了,没事还是先偷着独乐乐吧。

2009年5月28日星期四

鲨鱼夹的来历(zz)……

神奇的一搜……看来什么东西往上三辈追都有惊心动魄的过去……o(╯□╰)o

聯文專欄--鯊魚夾的由來December 28, 2005
本次物源:鯊魚夾
請問:請問夜市裡賣的那些五顏六色、俗擱又力的鯊魚夾是誰發明的呢?(嘉義 林姿君)
解答:
鯊魚夾確切在台灣出現的年代目前並無法確定,若以第一批量產配至通路販賣的時間為準,最早可追溯到台南縣欣眾企業社1982年的一張編號07116的年度出貨單,公司負責人為高燦政。
這家公司如今以生產各類塑膠袋為主,我跟現在的老闆,已過世數年的高燦政的二兒子高明皇約好見面時間,特別請假南下到位於台南縣永康市的工廠去看。
「我們不做鯊魚夾好久了。」高明皇說,「我爸也沒說過這東西是誰發明的。」不過他表示姑姑高碧玉曾經申請過一個與鯊魚夾有關的專利,也許知道些什麼。
我前往拜訪,坦白地對高碧玉說明我對鯊魚夾來源的好奇。她很高興地出示一張經濟部智慧財產局核準公告專利公報:專利公告號00325659,公告日 1984年1月21日,專利名稱為「鯊魚夾之構造改良」,發明人即為高碧玉,她使用複式平行簧片穩定鯊魚夾上下兩部份,如此開闔時夾子就不會亂扭,指頭好施力。
77歲的高碧玉有點難為情地說,鯊魚夾確實是高燦政發明的,不過卻是改造自一種日治時代憲兵隊專門用來懲罰強暴犯的刑具— 形式與目前可見的鯊魚夾相近,可以緊緊夾住犯人的生殖器。
這種過去被叫做「鮫鋏」的刑具,有上中下三齒,下齒以兩根鯨魚骨磨成半弧形彎曲,嵌實於一根鯨魚骨上,可以由下而上環扣住生殖器。上齒與中齒則嵌在同一根鯨魚骨上,上齒是磨尖的三根彎曲鯨魚骨,能倒勾插入生殖器。中齒在下,是一排小青鯊的短牙,用以直接插入。兩根基礎魚骨間以強力彈簧連接,加上一個可鎖控的機括,讓三齒能牢牢咬住生殖器。
刑罰時,憲兵會先用毛刷將犯人的生殖器刷到勃起,再夾上鮫鋏。接著,無論犯人是繼續勃起或是疲軟下去,生殖器都會被嚴重撕裂。另外,有時也會在鋏後接上一條細鐵鍊,另一端扣在腳鐐上,犯人邊走就會邊嚐盡痛不欲生的苦楚。
1980年初,高燦政觀察到一般婦女缺乏可以隨手夾住大量頭髮的髮夾,便依年輕時於憲兵隊服民役的印象,將鮫鋏的中齒拿掉而發明了鯊魚夾。但由於這物件的起源實在不甚光彩,他終生未向人提起這回事,也未曾申請過專利。


转自:中文练习
http://blog.roodo.com/farbluefact/archives/5752859.html

2009年5月22日星期五

又见河蟹……及无聊

不知道5月16是什么大日子,俺们伟大的墙又一次对着blogger砸了下来,有效期这个玩意比较难猜…………不过等到下次国内再开奥运的时候肯定就给访问了……默

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最近猛然爱上《house》里面的wilson,看来我的配角热又一次发病了……不过Hugh Laurie大叔的金球奖致辞还是很欢乐的……有味道的大叔们总是哪哪都有粉,啥时候我也能成一有味道的大叔啊?

2009年5月15日星期五

土馅包子

某天心血来潮想整个除了手机以外的计时器来戴戴,以便不用总得在跑步的时候惦记着弄条有口袋的裤子什么的……一到商店不打紧啊,猛然俺就体会了一把21世纪。主要原因就是现在的运动手表已然出离俺的印象和想象远矣:防水多时区定闹钟什么的陈腐功能那就不提了,唱歌跳舞的根本不算啥,无线蓝牙带GPS有游戏能上网打电话我也完全不惊讶,记步测距算是基本运动功能、可是量心跳算热量订运动计划……呃,很好很强大,可是即时画心率图??………………



虽说手表这个东西在电影里一向无所不能,但好像一般总跟各种政府雇员联系在一起,或者是他们的对立的大反派手下才有的玩意……一直在俺印象中就是一个字:贵!……反正至少离全民健身这样的活动还是有一点距离来着……

结果现在居然也就白菜价了……号称ECG精度的测心率手表五六十,带GPS的二百多,前面我提的带画图的也没过500…………当然也有更套钱的运动套装(真对得起这个套字啊……-_-b):从运动鞋到无线接收器到ipod到臂带到腕表……一套花下来可以用手表控制跑步听的音乐,用耳机听到自己跑的距离、速度、步幅等等等等……一共600刀也能搞定。

微电子工业的进展的确是让俺惊讶了……

2009年5月10日星期日

方言的执念

前两天很偶然的在单子里看到了一个叫《笑侃三十年》的视频,本来也没有什么观摩的动力,但一看到周立波的名字,脑子顿时冒出一串串的问号来:难道说写《暴风骤雨》的大叔现在还在人世,并且还从作家蹦界到了舞台??不能够吧?

当我意识到这不过是一场重名的误会之后,油头粉面的主角已经迅速的用他的表演吸引了我的注意,尤其对温爷爷那一段巍然不动的模仿实在是让俺敬爱不已……两个多小时看下来基本没有什么低潮……尤其配上精良舞美设计的表演更是越发的赏心悦目,如果跟Jeff Dunham似的配上现场乐队就更加high了……

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其实这海派清口跟李老师的散打评书一样,不过是扒funding的山头,方言剧场文化慢慢在各地复苏倒的确是让俺无比欣慰的事,并且让俺忽地想起一个人来…………此君名叫朴小贵,从前黔剧团的台柱 。当年往台上一站底下也是无数铁杆,大半个贵阳城都能刷脸过的角儿,总在阳明祠对面的大院门口伙同一群大叔半裸着摆龙门阵…………这年月估计知道的已经不多了,估计连知道有黔剧这个剧种的都不多了……咳咳

当然这主要是拜我们广电总急多年来矢志不渝的禁止在人民的喉舌里使用人民平常说的人民话所赐。除了毛爷爷和蒋委员长有资格操四不像方言之外,一切强势媒体都是以普通话进行轰炸……不对,近来连毛爷爷他们也只能说普通话了……………方言动画,禁掉;方言电视剧,禁掉;方言新闻,不提倡…………说方言不仅土,还土得掉渣,土得多了一点他还是圡……恨不得活生生的就把各地方言掐死在生它养它的土地上。

一边是永远正确的指导方针,一边是追逐时尚的人群……曾几何时会说普通话就变成了有理想有文化的象征,对分不清卷舌平舌的孩子会平白升起一股优越感?异乡人听不懂本地话上官话招待情有可原,一帮本地小孩跳皮筋也得使普通话念口诀……这让人唏嘘,十分唏嘘。(岔一句,也是这帮人,面对了会说英语法语西班牙语的孩子生生的会自卑。)更别提总有那么一票想让孩子赢在起跑线上的家长打小就强行灌输各种风味普通话…………

后来俺慢慢长大,忽然理解语言在大众心目的等级也是跟着财富方向走的…………理同中国人爱美白,白人爱晒黑:因为中国人理念中有钱人才能不劳动,天天蹲屋里不见光;而白人们的想法是只有有钱人才能有时间度假晒太阳……审美与审富总是脱不了干系,语言审美也一样:因为在相当长一段时间里,说普通话的孩子总的来说比说贵阳话的孩子家里条件好,而说外语的孩子总的来说比说中国话的孩子有钱……要不然粤语和闽南语能两支独秀着公开大力传播着音像制品么?因为人家有着有钱的优越感(上海北京也优越,可惜只能发泄在滑稽戏和相声上,直辖和特别还是有本质差异的)……同理可证,如今香港明星争相的说广味国语,说明内地有钱了……所以什么时候大学语文要过级了,中国的经济建设大概齐就到达了中等发达国家的水平……

有点飙得远了,回头来说方言。其实我一直很困惑为什么大部分的我们还能流利的用方言进行着生活,一来是从来不存在系统的方言教育;二来实验表明十岁以前小孩换了语言环境之后就会彻底更换语言(例:小时候出国的孩子长大了基本都不怎么会说中文);加上我前面提的那群不让自己孩子好好说人话的时尚家长…………(按:我总忍不住的往死里担心,这不会说标准普通话也不会说标准本地话的孩子回头长大了到底咋办?……就想我以前碰见的那些父母支援三线到贵州的厂矿子弟,那一口一口的贵普实在是让人叹息不已…………又及,我一直也没明白一长大了只会椒盐普通话大茬子普通话广味普通话和折耳根普通话的孩子怎么能赢在起跑线上,从小就没有归属感的孩子他到底能优越在哪旮?)

如此下抵上压的生存环境之下,方言是那么的不入千里之外高管们的法眼,那么的受到广大本地人民若有若无的歧视,那么的只能在小范围内尴尬喘息,那么的在一片“请说普通话”的温柔权威中慢慢变质走样……很多与我同龄的贵阳人已经可以毫不停顿的把鞋念成xie,亦可以将他很不土的说成ta......以致我同学跟我聊天听到“二片鞋”“纸飞飞”“吊歪”一类的词常常会突然感叹:“歪唷,好久没有听到有人这样讲哦!”

本来语言这个东西是没有纯洁性可言的,但是层出不穷的虚拟方言考试有多少本地人能完全没有犹豫的全部答对?文化多样性这样的大帽子先不扣,就单单说在这样普通话四面八方统共十二维的夹攻之下,方言的一般生存价值:总有一些情形只能用方言描述,总有一些微妙的情绪只能用方言表达,又总有一些最深层的情感只能用方言,并且是方言中的粗话来发泄…………不必等到大家都说着普贵话普川话普南话普北话了才差遣一些专家来研究吧?

2009年4月29日星期三

出西洋之弹力的极限

总结时间……通过本次出海,笔者体会和学习到了很多有趣的事物,并澄清了一系列对于海、海港、海产等的误会:龙虾好吃这事已经说过了,就不重复。比方说俺终于知道了小个鲸鱼其实不比海豚大多少,还有比方真正的海上或者海边的空气半点咸味都没有,有味的是臭咸鱼……-_-b……然而更重要的是,俺终于知道了俺在作息时间上的弹性是有限的…………

记得超人特工队刚上映那一阵,寝室里的孩子们终于找到了弹力女超人这个不怎么得罪俺又能一泄心中对俺超级紊乱的作息时间惊讶的外号……该外号的使用频率在俺赶论文的时候达到最高峰,那时候的俺基本上能在72小时之内想睡多久睡多久,想醒多久醒多久……而现在的俺,倒三个小时时差都如此的困难,并且无论走到哪里都只能昼伏夜出,三天没有任何束缚就瞬间倒成了3am-11am睡眠,阳光这玩意总是不适合我的世界…………虽然俺也喜欢碧蓝如洗的天空和勾上金边的云彩,但那仅限黄昏……

值早班的日子里俺随时随地的呵欠连天,觉也总是只能分那么三五七段的睡,长期失眠果然是个痛苦的事,怨不得fight club里的诺顿同学一不小心就给分裂了…………回头俺还是找个大夜班上上吧

2009年4月28日星期二

又见导演分裂……关于《the greatest game ever played》

话说这几日在公海上漂流,6AM-6PM的白班值得俺来是进气多出气少,正事嘛也干不成……考虑到船上DVD不少,那就淘碟玩吧……偶尔翻出来一张shia labeouf早两年的《the greatest game ever played》(顺道腹诽一下中文名那个“那些最伟大的比赛”,也不知道翻译的哥们打哪看出来是复数的,顺手加这个“些”不知道是为了甚-_-b.《果岭争雄》明显就顺耳多了),好奇心大起……这孩子也算是爆红的典范了,并且后市还持续看涨,一部又一部的商业巨作哭着喊着的让他主演,手都折腾断了也得加班加点拯救地球,看看他在康斯坦丁之前的表现还是有借鉴意义的……

一部片看下来,四五年前的小孩一点也没比现在青涩稚嫩多少,除了皮肤比现在还吹弹可破之外,外嫩里焦的演绎方式和角色安排乃至台词风格跟后来大红的这些片也没咋大区别,倒是导演总在老老实实走完小强征服世界的流水故事线和多少来点贵族运动平民化的历史意义之间不断摇摆颇有点导演分裂症的典型症状,让俺印象深刻,并不时浮现出一些相熟的面孔来与之相映,煞是有趣……

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话说电影中的这个故事乃是1913年高坛的一段惊心动魄的传奇:是年美利坚公开赛巅峰一战,各路高手为争夺高坛至宝——油爱死呕盆齐聚麻省。初只见杆起如流云,球落如星雨,不时人声渐稀,可辨birdie声声,bogie阵阵。数日后,唯余二人立于果岭之上对峙,正是当时一统江湖的Harry Vardon与后来名震高坛的Francis Ouimet。没有人曾看清他俩之前的出杆,更没有人知道最后的三个洞发生了什么,无数在场的观众只看到Harry微笑的收杆,留下一句“你赢了”,便东渡而去……此战过后,美国平民高尔夫蓬勃发展,人才辈出,整个高球运动焕然一新………呃,不好意思忍不住演义了一下,反正基本情况属实,各位照个人口味斟酌着看吧……

俺主要想强调的是,按说这场比赛有两个主角:一个是单挑旧世界一战成名的毛头球童,一个是冠军拿到手抽筋只此一家别无分店的超级球星;一个来自平民们的新乐土;一个生长在绅士的大本营;一边是英雄不问出处的美国梦,一边是上流门槛不可逾越的英伦风……如此之多的象征意义集合在一场比赛,这样足够有戏剧性的真人真事也才是这片为什么有资本叫the greatest game的原因。

然而,这片是美国片,这场比赛也确然是美国人赢了,于是全片的叙事重心就转移到了挥青铜球杆的francis头上。而拿黄金球杆的Harry Vardon则变成了小强路上的背景画。本来,如果电影真完全这么拍了,也算一个说得过去的策略,毕竟disney典型的爆米花励志片也还是招人待见的,可但是,但可是,导演给分裂了……

除去浓墨重彩又爆米花式的小强成长记之外,导演还下了不少力气烘托和铺垫男二号的强大和在主人翁心中的偶像地位,以便在最后成就落差更加大的戏剧高潮……可这个力度实在是多少有些尴尬:要么你给出片子30%-40%篇幅往死里塑造黄金Harry的立体形象,要么你就直接带入一个传说中的高大全一维标杆让主人公去爬……像这种说了童年卡一下回来就3届冠军了的半吊子劲头实在是让人有些倒了胃口,加上导演还不时想在介绍不足的情况下深入三巨头之一的内心世界,妄图表现一把他对英国贵族阶层既渴望认同又根本对立的情绪……还用上了童年阴影象征这种高难度的东西,就那么点篇幅您怎么玩?并且还为了这个割裂镜头风格,整些不必要的蓝幕糖水片来冲击观众视觉…………一不该啊二不该,你不该死乞白赖往男二号上带,偷偷摸摸带你也没有关系阿,你不该弄出四个黑衣人来;三不该不该啊四不该,你不该没事要弄冷门题材,一般冷门他也没有关系阿,你不该碰超级难拍的高尔夫比赛;五不该六不该,你不该几百万投资就闹开拍,老老实实拍点风景你也没有关系啊,为虾米你要特写过去特写过来?…………呃,不好意思没忍住又演义了一下,基本情况依然属实,列位依然自行斟酌 ╮(╯▽╰)╭

当然这片还是有一个大亮点要表扬的,那就是Josh Flitter出演的杆弟eddie,小孩在片里时长不多,但碎嘴子的台词一点不输一直死得很困难的John McClane大叔,加上小孩的确是精灵可人,一脸真灿烂让人忍俊不禁,disney家出品的童星还是很有质量保证的……

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似乎什么界的传奇在80年代以后都越发少了,想想也是,这年头等接受完正常教育走入社会都直接进入大龄青年范畴了,早就没了什么横空出世的惊喜……要不然一虚拟的贫民窟百万富翁也不至于搞得群情激奋……皑皑皑,越来越有序的世界也越来越无趣了……

2009年4月24日星期五

出西洋之小城动物多

出门之前对halifax这个地方是完全没有印象的,既没有听过名头,也没有做过研究,唯一听人说起的就是这旮的海产尤其是龙虾很便宜,推想而来一个能出船的地方这也不怎么稀奇…………说起来俺还真是随遇而安的孩子,从来也不深究一个没去过的地方,亦从来也不担心下一站的境况,要不是在montreal机场被堵了好几个小时搜了搜,我估计连titanic很多遇难者埋在这旮都不知道,更别提什么史上最大的人为意外大爆炸了……

写到这里叹一句,每个地方都有一些以为全世界都应该知道但其实全世界都不知道的事存在,这时候比的就是谁宣传得大声了吧?除非牛到像纽约巴黎紫禁城什么的,本地人都不希待了解,反正自然会有仰慕者去一寸一寸的查了来炫耀……

回到halifax,在机场查地图的时候觉得此地相当巨大,到了downtown才发现是俺自己把ave和st按6到8车道的尺寸默认了,刚订下的好几天旅游计划在转了一圈市区之后瞬间就缩水到了俩钟头,草草照了几张照片之后就没了去处,倒是路遇了不少不怕人的小东西可以贴贴,前面的龙虾鲸鱼就不算了,以下帖俩别的:

这旮的鸟什么的都不怎么怕人,就像edmonton的兔子一样,都得到你恨不能冲上去踩一脚的程度了人家才跑开,以下是八哥?



一只相当有镜头感的鹿,可惜荒郊野外实在是没有可用光源……皑皑,顺带说一句,这是俺第一次在deer cross的标志附近发现真的deer……囧





海黄瓜(还是海参听着好吃些-_-b):



相当大只的垃圾鱼:



这一群就不知道是啥了……纯属凑篇幅用 ╮(╯_╰)╭



所以最后的教训就是……像这种不是奔旅游去的地方还是不要拟什么旅游计划了,实地考察比较靠谱

2009年4月22日星期三

出西洋之日出性审美疲劳

跑船的日子总是和陆地生活有些不同……最明显的例证就是俺得在以前吃宵夜的点吃早饭玩了……(要是考虑上仨小时时差的话,这旮5:30的时候连俺在edmonton的宵夜点都没到 -_-b)……值白班的另一个副作用就是俺每天都得见证日升月落的场景,直接后果就是俺的相机里攒了一把各色日出照片……早已经审美疲劳的俺不知道为甚还是会逮着日出就猛拍……强迫症么?囧

没云的



有云的



一半一半的



可惜老二同学总不肯上线指导俺噪点控制的理论和实践技巧,不然估计效果能多少好些。

PS. 上面这几张照片告诉我们(参见海上日出一篇的最后一张照片和上面第三张,一样的源显示效果就是差这么多……),还是flickr对照片的理解深刻,那么些相册就他家的压缩算法看着顺眼,什么msn阿,blogbus阿,facebook阿,包括blogger自己的相册出来的大照片都叫个损失惨重,一样都是混网络的怎么差距那么大涅?……皑皑皑

最后放一张荚状高积云,本科的时候一直认定这玩意只有教科书上有来着……-_-b

2009年4月21日星期二

出西洋之龙虾会……

对龙虾的误会由来已久,一方面是俺一向对甲壳类食品抱有费牙费事没搞头的偏见,二一方面想来应该就是当年满南京城的盱眙小龙虾给俺留下的阴影过于沉重的过……潜意识里一直把这玩意就归到了有地方特色的亲民食品一类……如炒肝毛蛋卤煮一类………加之俺又自以为是的觉得大龙虾吃了那么些年白食肉一定老到不行,以致打心眼里就没怎么重视过这个物种……然而,如刀片般锋利的事实证明,龙虾作为顶级食材绝没有半点浪得虚名的成分,而俺前面那些想法都不过是无知小屁孩的拍脑袋理论而已,做不得数……做不得数的……

改变俺想法的……自然就是驰名世界的北大西洋大龙虾……并且极难得的……我试的这个版本还是相当地道的姜葱爆龙虾,即使芡勾得略过商品化也能是极品一件了……先上图提振一下精神,出炉品相:




成功灭掉:



事情要从俺下船说起……难得在海洋研究所这个鸟不生蛋的地方,居然有一家从内到外都还称得上不错的中餐馆,麻婆豆腐用的是牛肉起味……还有果木烤鸭可点……远比edmonton那些人不人鬼不鬼的地界强了百倍。翻到菜谱最后一页,俺蓦地想起来halifax也是以便宜龙虾出名的城市,不如趁俺一个人的时候悄悄的来个大的吧……-_-b

当天俺吃到的龙虾并不算大,一磅半的身形算是比较常见的size……且不论形和意的部分,单就口感而言,这一天俺是真真正正体会到了食材单奔带你上天堂的概念……任何形容食物美好的词汇用来赞美盘中的它都不会过分,这里只最最朴实的几个来表述新鲜龙虾肉的特点:绵密、嫩滑、细致、柔韧、香甜。。。。最重要的是——饱嘴(此词常见于win爸爸对大片回锅肉等的描述,囧rz)。且不提一般的菜肴莫之与敌,就算是俺的最爱辣子鸡到了现场恐怕也只能做开胃头盘了……

如此两级分化的前印象和现印象之间似乎只是隔着吃这个实践,之前的俺只是酸葡萄心理的典型例证…………可事实上,这并不是俺第一次吃龙虾……前不久俺还在某海鲜自助为了回本一气啃了9个龙虾钳子,可但是,但可是……从来也没觉得比一般螃蟹好吃到哪里去,甚至有时候还不如一些……现在想来估计是不够新鲜的过,另也有太平洋水质污染较重的原因?反正大西洋三文鱼跟太平洋三文鱼生吃就不是一码事……

看来想要知道梨子的滋味不光要亲口尝,还得到盛产地去尝……


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隔一天BIO的大姐给俺来了一个内部参观,到了后院水族箱里装了不少长相颇具喜感的龙虾……真是又稀奇又古怪,很有拿出来展览的价值:

这一个,生下了就是一副煮熟了的模样……well cooked 囧



这一个,算是煮熟到一半么……真是一半一半,medium cooked Orz



这个蓝色的哥们差不多三磅重吧……正宗blue raw :lol (按,后来才听说蓝色龙虾是龙虾中的极品,大概三百万分之一的概率云云,怪不得BIO的后院大大小小的缸子里都是蓝色龙虾……我还以为是水质污染检测 -_-b)



最后一个没什么特殊的颜色,就是个大……目测10到15磅的样子,可惜俺没这么大的锅……而且没绑钳子俺打不过它……-_-b



一言以蔽之,这次俺到halifax,基本收获就是全面加深强化对龙虾的认识,发展吃龙虾事业的新高潮……呼呼花花啊哈哈

2009年4月14日星期二

新鲜的一坨~

海风吹不腻阿,今儿又有新鲜事物现身了……





据船上人说是pilot whale,google之:

2009年4月12日星期日

活活活~

经过一夜榨菜老干妈的策反,俺的胃终于和俺再次站到了统一战线上,即便是这一日风起浪涌人家也只是高高挂起,绝不参与z turn的行列。看来cheese番茄酱这种后加入革命队伍的东东还是只能引援,不可攻坚,碰上什么大事还是得找made in China的来顶上。

说到风起浪涌……四月的labrador海很是神经,日出时俺拍的照片还平静宜人,到了中午居然飘起雪来……囧,把俺搞得兴奋不已……到甲板上一蹲半小时看浪。然后就觉得海盗船一类的玩具实在是变量太少,和这种总觉得海里会有一朵浪托出来渔盆的感觉太不是一个档次了……加上时不时有傻鸟经过,总有闭了一只眼端大狙点射的冲动……的确很有海盗的范……

2009年4月11日星期六

海上日出






这一组照片告诉我们…………卡片机始终是靠不住的,轻那都是以牺牲性能为代价的阿…………

2009年4月10日星期五

吐上云霄……

话说……这几日海上风平浪静,一览无余,日出时霞光万道,日落时瑞彩千条,可还是搁不住海浪把大船轻轻的摇…………引得俺的胃一阵阵的跟着激动,md比俺还激动,没事就让俺的嘴诉说它的感受,时不时还捎上俺可怜的鼻子……可怜那一地打翻的五味瓶啊……

海鸥很闲,老娘很累,为虾米为虾米为虾米……

2009年4月5日星期日

用力生活

昨儿去买野外工作用防水装备,才想起来真正去逛一把这旮的野营店…………这一逛不打紧,把俺逛得直接就high到了一个人生的新高度……以前俺都只干在外围看点养眼鞋瑜伽衣一类肤浅东西,这次首度深入店家面对三堵墙上的大小独木舟数十条,各式睡袋一百多个,加上平撑在地上的三五十个高中低档帐篷…………俺不由得热血上涌…………说起来咱也是为了玩不怕苦不怕累的孩子,怎生就沦为了甘心天天躺床上不动活的蔫巴鱼………又看到那些脱水食品野外灶具绳子铁锹尼龙床……忽然觉得在这么纷繁复杂的世界还能让自己白板成这样也算是小奇葩一朵了都……老虎同学啊老虎同学,还有那么多没吃过没玩过没见过没折腾过的东西,怎么怎么就能想蹲着养老了呢?

2009年3月31日星期二

黄油拉链效应

又见butterfly,忽然发现俺以前一直囿于片名而只focus在了初始条件改变带来的影响上,而完全忽视了机会成本这个问题,今儿换个角度一体验,顿时觉得这系列的片子好看了许多……生命它给你一些不给一些,总有些你以为可以牺牲的东西真少了就废了;而总有些追求只是看上去很美,任凭你上天入地也只能在碗边老实蹲着瞅瞅…………熊掌很好,长在熊身上就好了,鱼亦很好,不愿吞钩的话还是让人家生猛游水的好……在这个时间主线上,俺还是比较爱鸡丁……


还有一个把该系列电影看high的方式:把主角们想成matrix里的cracker,处处存盘点的构思也相当让人振奋……

话说,还是第一集编剧比较有范,记忆不是消失了,是在绝对的时间线里还没有到游戏主角得到那些记忆的时刻。

2009年3月29日星期日

呓语



时光的河的入海流,终于我们分头走,没有哪个港口是永远的停留…………一路相随的行囊装满自己给自己记忆的礼物,不属于任何真实的时空,亦不一定与故事中的人物们有任何关联。

梦,总不够漫长,可是我们总需要梦想。…………没有醒之前,梦比真实更真。

2009年3月26日星期四

blessing

祝最近要开题的同学们一切顺利,祝最近要defense的同学们一切顺利,祝最近在找工作的同学们一切顺利,祝最近要开会的同学们一切顺利…………祝我也一切顺利……

立此存照

2009年3月23日星期一

败犬剩女

昨儿度周末,听俺娘给俺做近期工作简报,一个接一个的婚讯听得我都替她老人家荷包担心……当然这一方面和俺娘的选择性报备有关,另一方面就是俺那些奔三望四的各位哥哥姐姐弟弟妹妹们也确然是到了红包高发期……忽然就让俺想起前两天一孩子的哭诉来,说是只有两滴血就迈入30大关,再不抓紧就只好甘为剩女……又说到近期关注此类题材的影视作品一茬一茬的播来放去,让她越看越寒,坚决不要成为社会问题的一方缩影云云……皑皑皑,人生观价值观这玩意没什么好商量和干涉的余地,您要把自己当社会问题看那就谁也隔不住了……

躺下来仔细想想,对这种哭着喊着要把自己称斤卖了的做法还是十分不解,可既然电视电影折腾那就的确不是少数人的一时冲动,都社会问题了么不是-__-b……按说这年头人民也富裕了,迫于生计的情形也少见……这么些孩子这么desperate的恨嫁是为了啥?如果只是形而下的缺个伴……那也不用非得冒财产抚养权争议一类的风险签份合同管上吧:缺孩子领孩子,缺伴可以找我玩啊………何况出于绝望的选择很难说能合适到什么地方去,风险评级成倍提升…………这三五七年的坚持没下来……至少我是没看出来续集单身生活比单身生活首部曲强在哪……

算了,什么年头不想解释的孩子也是少数,还是自己彪悍彪悍就完了……大家趁我不能出席赶紧都结完了吧,省一个红包是一个……

2009年3月21日星期六

(之三)n种可以复制的贵阳食品——素菜2

上一次说了素瓜豆,今儿来说有文化含量的金钩挂玉牌。

金钩挂玉牌听来低调奢华,看来清新脱俗,吃来心旷神怡。并且,……还大有来头。是由当年黔中潘才子给卖豆腐豆芽豆浆等黄豆副产品的父母美化简历的答辞演化而来。据载原词是这么说的:父,肩挑金钩玉牌沿街走;母,在家两袖清风换转乾坤献琼浆。…………就冲这一句,我估摸着这哥们要是到了今天,整个猎头公司或者什么招聘网CEO问题一点也不大,或者中宣部发言人之类的,要不信产部?商务部?……我看行。

有点跑偏了,我们还是来聚焦披着金钩挂玉牌外衣的豆腐煮豆芽这道贵州名菜吧……虽说这道菜本身的做法就如豆腐煮豆芽这个本名般朴实无华,但关于原料却还是有一番说叨的……按字面来说,常见的普通豆腐(白铁豆腐)切片下锅可能切题更紧,但黄豆芽的最佳搭档却是还泡在窖水(贵阳话念告,据说喝窖水长大的孩子爱打小报告 :p)里的水豆腐。

水豆腐其物各地都有,就是豆腐点制成功之后还没有沥干的样子……套一句歌词:世上的豆腐有千百种,或许它最廉价……啊~啊~啊,可人家嫩啊,嫩就是真资本……在内酯豆腐出现之前,一直是嫩字界的翘楚……话说当年俺小学的时候巨粉普陀路豆腐车间的水豆腐,总能为了弄一块钱的水豆腐跟着我娘穿越半个贵阳市……皑皑皑,皑皑皑皑皑皑~~

如一切水豆腐为主料的食品一样,金钩玉牌的另一半灵魂要在蘸水里寻找…………豆豉粑油辣椒是这一次的主角,本来这些玩意都是不可复制的,可现如今老干妈豆豉四处都能买到,也就不成其为问题了……所以标配蘸水的构成如下:老干妈豆豉两勺,红油少许(没有红油用香油代替也可),酱油少许,葱花少许。…………说到这个蘸水叹一句,豆腐这玩意似乎一定得跟油有某种形式上的结合,否则就口感大跌……大概是黄豆同学一家人团聚总得带个见证人的过?-__-b


既然提到了水豆腐,顺便说说豆花面吧……早些年豆花面在遵义刚发明的时候,也是不见半点油星的穷人小吃……面顶豆花帽,面底豆浆汤,拌匀了蘸上油辣椒蘸水就挺high…………等后来人民生活富裕了,豆花面也就顺理成章的加上了各种秘制肉臊,什么鸡胸猪腿鱿鱼丁,榨菜花生薄荷叶……能加的都给它加上,人家做面的口号就是:面卖贵了,味就对了……hiahia

2009年3月17日星期二

鸡丁大乱斗

近日往死里做鸡丁,越做越high,越做越飘,把各种酱爆宫保鸡丁及其亚变种的配方都翻来覆去试了一个遍,发现其实还是丁大人当年粉的贵州原版煳辣子炒鸡丁最好吃,不愧是黔菜中的战斗机……讲到这里顺便叹一下宫保鸡丁:Chinese food的代表,川菜中的名点,鲁菜的骄傲,贵州人估计永远也抢不回来的知识产权……就跟史迪威公路上的24道拐似的,照片也拍了美国老头也老泪纵横了人家云南旅游局相关领导还大呼不能相信,仿佛是神笔马良偷了云南旅游宣传了50来年的旅游资源一般……这似乎一则跟贵州常年游离在中国主流文化之外有关,一则是贵州人在观念上和宣传上常年不够tough有关……很多时候吧,我小时候就知道的事隔不住世界舆论不知道……话语权是个要命的问题。

要强硬的澄清事实真相才有肉吃……老干妈商标事件就充分说明了这一点,要不然照工商局专利局商标局那帮孙子的意思俺现在还得用咸的要死的湖南老干妈做凉面……单想我就后怕……又想起地方保护主义等等一系列的事……越发的远了。算了,今儿只说吃,过两天火下去再组织材料表达。

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鉴于宫保鸡丁及酱爆鸡丁基本是一地一个做法,哪哪都号称正宗,其实这名字没大意思……反正只要是爆炒鸡丁加酱放辣椒,爱咋做都行……欧美有些中餐馆往里放了番茄酱还敢号称正宗Szechwan Kung pao chiken 呢,不必较真……以下为我的版本:

【原料】:

推荐配置:鸡腿肉一斤(有活肉一定要吃活肉,贵点也是值的,都舍得自己做了还不舍得控制下原料质量?),柿子椒半个,干辣椒6个,腰果50~100g,花椒10~15g,食用油150g,豆瓣酱一大勺,甜面酱一小勺,料酒20g,蛋清一个,芡粉两勺(个人不喜欢芡太厚的),糖少许,醋少许,酱油适量,香油少许,姜丝蒜瓣少许

可选配置:洋葱半个,黄瓜小半个,胡萝卜半个,红辣椒半个,花生50g (也有往里加大葱小葱胡椒芝麻的,不过不在我这讨论)

【做法】:

1.首先鸡肉切丁(厘米见方就好,太大不好熟),加蛋清料酒(放一半)盐少许油少许拌匀备用,芡粉选放,放的话一勺就好。

2.备好鸡丁开始切蔬菜……有啥就切啥吧,大小与鸡丁相仿佛即可,不要在刀功上太难为自己。

3.有黄瓜丁的这时候抹点盐收味。有闲心的这个时候还可以把腰果或者花生米炸到金黄备用,个人一般就凑合了,炸太费油。

4.热锅冷油,烧至8成热左右下鸡丁,爆至表面变色捞起备用。(一定要漏勺捞,免得油捂了鸡丁……那味道是可以让菜打6折的,切记切记)如果配菜中有胡萝卜的,可以和鸡丁一起下锅先爆。一来那玩意熟得慢,先爆最后才能一块熟,二来维A是脂溶性的,多爆一下营养比较好。

5.将酱油醋糖芡粉料酒还有酱色统统调在一起备用。

6.讲究的呢就下新油,不讲究的呢就将就刚才留在锅里的油烧到6成热下花椒,炸出香味捞出,下干辣椒,炸变色之后下姜丝蒜瓣豆瓣酱,翻两转下鸡丁炒散。入蔬菜丁(黄瓜丁要先沥干苦水再放,其他丁就随意了。要说的是,墨西哥红辣椒炒出来很有意思),翻炒至青椒表面略变色勾调味芡汁,淋明油(这个case里是香油)。

7.关火下腰果(花生),炒两转装盘即可。


注:其实大部分的炒菜都是备菜比叫折腾,又是洗又是切又是码味的,真正大火爆炒其实就那几分钟的事,但是菜谱一般都只关注这几分钟的事……-_-b

折腾版:





原始版:



要强调的还是一切以自己口味为主,想咋做就咋做……咋做不是吃啊……

2009年3月16日星期一

f***ing /= tmd

那天查硬盘,发现还有一季南方公园静静的等着被看之后删掉…………虽说这片连着看多了挺审美疲劳,可偶尔听听消音还真能纾解情绪……在倒霉蛋kenny又一次莫名挂掉的当口,我蓦地想起一个笑话:说某外国友人询问怎么才能把中文说地道,得到的建议是在能加tmd的地方都加上tmd。


……脏话这玩意在正统媒体和场合一概如瘟疫般不可触及,但肝火上升的时候却没有任何东西能替代它们的存在,你甚至很难用非脏话系统的言语去形容飙脏话的快感所在……肾上腺素真是神奇的东西。

————————出现脏话全称和本名的分割线,强行往下观看造成的不适由读者自理——————

今儿主要想说的是”fucking“和“他妈的”这俩在中英文脏话中举足轻重的词汇。这俩词在各自语言中出现的频率基本相当,运用语境和语气乍听之下也很神似,以致字幕或者翻译过程中常常被打上等号……可但是,但可是……一样么?不一样么?一样么?

试辨析:

that's just a fucking kid.

那他妈还是个孩子。

I will fucking kill you.

我他妈杀了你(弄死你)!


看来还是“他妈的”伪装得好些,永远顶着一副形容词的脸孔,干的都是副词的活。


——————以上纯属红萝卜吃多了闲得无聊的辨析—————— -_-b


万事不提妈,提妈两嘴巴……与君共勉

2009年3月14日星期六

终于没看懂……关于《watchmen》

今儿趁热上了趟电影院,瞅瞅最近红得发紫的守望者…………进去蹲了仨小时出来愣没看懂这片的主角们在干嘛-_-b……即便是回来绷开了看了两圈影评也还是没怎么弄懂导演想表达的主题…………虽说我不是漫画迷,没看过原著会有一定理解困难,可这样看不懂的情形还是不太常发生。记得上次有这种心情还是第一第二第三四次看《2001太空漫游》来着(虽然最后还是没有成功看完过……囧)……但漫游从头到尾都是高傲而不可接近的,这片却诡异得让人觉得像是长了水眼的苹果,转过来看新鲜诱人,转过去看满地流汤……

影片的前半部是思考的智慧的狡黠的,除了开篇引发悬疑的打斗略嫌冗长,基本上可以看作是牛片的开局。尤其是正片前方那四分钟左右的回顾,把美国近代历史好好的戏说了个够,超级英雄最后晚餐的退休画面配上我最爱的怀旧音乐,戏谑得让我很是high了一番。无恶不作的超级英雄comedian抽丝剥茧的人生总览亦让人很是思绪万千,从战争原罪到政府正确到英雄真相一路都隐喻了个遍。而退而不休的超级英雄们面对comedian的被杀和核战即将来临的末世反应也各有各精彩,他们的软弱、自我和神经质在黯淡的末世纽约散发着血腥的光芒。就连蓝主角一人四手的取悦女性绝技也很有超级英雄式的创意……然而不幸的是这样的观片愉悦只持续到丑陋裸男Dr. Manhattan不堪人类烦扰飙上了火星…………感觉导演是拍到这就累了,后面就破罐破摔拍点R级镜头凑数了事……什么事件人物情节架构……统统的放到九霄云外……

直接后果就是在蓝主角把他聊胜于无的大裤衩给抛弃了之后,我心中的好感慢慢被无数问号代替……为啥总得正面全裸呢?我觉得片里的孩子强项分明都在臀部……为啥要在火星上弄水晶钟模型呢?装b使?……为啥要有那么敬业的从爱抚到ed到成功播种全程特写呢?于剧情发展有帮助?……为啥要飙血飙那么频繁又没美感呢?显示自己百分百的CULT片血统?……Ozymandias同学为啥明知丑陋裸男上帝一般的神通还要耍小聪明呢?……最最重要的是,这片为啥要拍那么长呢?用mtime上的一句话:“it's so f***ing long.” 千真万确。

最后的最后,导演一定跟尼克松有仇……

2009年3月13日星期五

转一篇专业的……

按:还是得理论指导实际啊……终于找到了好些一直挂在嘴边但不知道怎么写的字了……呼呼花花啊哈哈……

浅谈焯、汆、泹、过技法
古 立

焯、汆、泹、过,是烹调菜肴前对一部分原料进行初步热处理的几种方式。这几种方式能部分除去原料当中的腥、膻、臊等异味,使菜肴色泽鲜艳、口感脆嫩、味道鲜美,是正式烹调菜肴的准备阶段和一项必不可少的基础工作。虽然用水或鲜汤对原料进行焯、汆、、过等初步热处理的方法比较简单,但现有的烹饪书刊和菜谱对其所做的表述却大多比较含糊,有些书刊中甚至将其混为一谈。由于现在的年轻厨师对焯、汆、泹、过的概念认识不清,所以我觉得弄清楚这几种方法的差异很有必要。
焯、汆、泹、过的作用
焯、汆、泹、过均是用水或鲜汤对原料进行初步热处理的方法,其作用是:
1.可以使动物性原料排出血污,除去腥、膻、臊等异味,并使原料色泽洁白。
2.可以使一些植物性根茎原料便于切配和去皮。如土豆、山药、板栗等原料,在生料时去皮较困难,而经过初步热处理后,去皮就比较容易了。
3.可以使绿叶类蔬菜原料保持色泽碧绿鲜艳,除掉某些原料含有的异味,以及含有的草酸,使其成菜更脆、更嫩、更鲜美,并能保证成菜的营养效果。
4.烹调菜肴时,能使菜品中的不同原料的成熟时间一致。由于各种烹饪原料的质地不同,其加热成熟时间也就不一致,有的原料能很快加热致熟,而有的原料则需较长时间,如果将成熟时间不一的原料共同成菜,势必造成该菜原料成熟不一致,以致影响成菜效果。所以,用水或鲜汤先对各种不同原料进行初步热处理,有意识地调节好各种原料的成熟度,使菜肴中的不同原料,能在正式烹调时,在同一时间内成熟,这对菜肴质量的保证是非常重要的。
5.原料经过用水或鲜汤进行焯、汆、泹、过后,变成半熟或刚熟或熟透的状态,从而可以大大缩短菜肴的正式烹调时间。
焯、汆、泹、过的方法
虽然焯、汆、泹、过都是原料的初步热处理方法,但在具体操作时,在工艺上也有较大的差异,它们的具体方法是:
焯就是将原料下入冷水锅中,上火,把原料加热到一定程度,捞出洗净备用的方法。这种方法大多用于荤料,特点是加热时间较长,原料一般要焯至七八分熟或刚熟。这是因为动物性原料腥、膻、臊等异味较重,血污较多,体积较大,肌肉结构坚实,如牛肉、羊肉、大肠、心、肚等大块肉,若是这些原料在水沸后下锅,则表面蛋白质会因骤然受高温而立即凝固收缩,内部的血污和异味物质就不易排除,所以焯制方法的另一特点就是——原料必须冷水下锅,让其血污和异味在逐步加热过程中渗出。
另外,焯制方法还适用于植物性根茎类原料,如笋、萝卜、芋头、土豆、山药等。因为这些原料中也含有苦、涩、辛等异味,只有在冷水锅中逐渐加热,这些异味才易被消除。
焯水时应注意,水量一定要多,还要根据不同原料掌握好加热时间,否则会因焯制火候而造成原料未焯透,或原料过于熟烂而散碎。

汆就是将原料放入沸水锅中,加热至滚沸,再稍加热,捞出备用的一种方法。用这种方法进行初步热处理,其特点是,原料在沸水锅中的加热时间较短,营养损失较少,适用于腥膻臊等异味较少、体积较小、质地细嫩的动物性原料,以及植物性原料。这些原料放入沸水锅中汆一下,就能除去血污,减少异味,并保证其质地的鲜嫩。
另外,汆还是一种烹调技法,菜品有鲫鱼汆汤,汆腰片等。由于这种技法不是本文讨论的话题,故不赘述。
泹是在初步热处理方法中,将原料放入沸水锅中处理时间最短的一种方法。主要适用于体积较小,而又要求保持色泽鲜艳、味道鲜美、口感脆嫩的植物性原料,如菠菜、芹菜、绿豆芽、青菜等。这些原料体积小,含水量多,叶绿素多,如果加热时间一长,会使原料中的维生素和色素遭受破坏,失去色泽鲜艳、口感脆嫩、味道鲜美的特性。之所以这类时蔬原料必须在水沸后再放入锅中处理,一是蔬菜受热时,它的细胞膜被破坏会产生氧化酶,这种氧化酶在65℃的水温下,对维生素C有很大的破坏作用,但氧化酶不耐高温,水温达到85℃时就会失去破坏力。所以,时蔬原料在沸水下锅后,快速泹制,马上出锅,既能保持原料的色香鲜味,又能减少维生素C的损失。
制时需注意:原料制后应迅速捞出,并漂于冷水中,这样原料的色泽才鲜艳,质地也才更脆嫩。
过将原料放进抄瓢内,舀入沸水或沸汤淋几次,即可。这种方法主要是为了保持原料的洁净鲜嫩,或者是进一步除去原料中的碱味(如碱发鱿鱼,碱发海参等碱发干货原料),或者是对用油初步加热处理过的原料(如过了油的鸡丝、虾仁等),除去油腻,以便进一步进行烹调成菜。
焯、汆、泹、过的注意事项
1.在对原料进行初步热处理前,应该根据原料的质地、大小粗细、厚薄、软硬等,以及成菜的要求,确定采用焯、汆、泹、过那一种具体方法。在选定了方法后,再根据原料质地确定火候,以便符合烹调的需要。根据笔者的经验,异味大、血污重的牛肉、羊肉、猪肚等原料须用焯制方法;异味小、血污少的鸡肉、鸭肉、蹄筋等原料需要汆的方法;叶类蔬菜原料应用泹的方法;已经过热油初步热处理的原料和碱发原料,应用过的方法。
2.不管采用那一种方法,有特殊气味的原料应与其它原料分开处理,以免窜味。一般来说,应先对无味原料进行处理,然后再对有味原料进行处理。
3.深色的原料与浅色的原料应分开处理,以免浅色原料被深色原料所污染,从而影响成菜的色泽和美观。
4.不管用焯、汆、泹、过那种方法对原料进行初步热处理,都应该掌握这么一个原则:火要旺、水要宽、处理时间要恰当,这样才能达到初步热处理的目的。
实践中,用焯、汆、泹、过等初步热处理方法处理原料,操作方法接近,容易在实际操作中造成混淆,所以我们一定要分清楚,这样才有利于烹调技术的研究和发展。

2009年3月11日星期三

就这样的惊醒……

一早起来监考,睡眠不足到不行……什么热巧克力啊咖啡啊muffin啊都不管用,脑子一阵阵的半频运转……直到俺看见了这样一篇醒瞌睡的新闻:

大二女生砍价过狠被店老板拍死焚尸


说一小孩把300块的项链往50侃,就计划外的去了一趟那那边……(呜~喂~,那那边的天苍苍;呜~喂~,那那边的地荒荒…………)

Orz啊Orz, 这年头真是什么事都有啊,如果是我下副标题的话估计会这么说:“当奸商实实在在地宰了一把”……囧,现在想来这幅度的侃价当年俺们一行人在动物园中关村都常干,所以还是俺命大么??

链接:http://news.sina.com.cn/s/2009-03-10/040117372320.shtml

2009年3月10日星期二

零下30也可以是夏天

前儿全北美地面上的人民们刚以夏天来了的名义而集体被打劫一小时,昨儿俺们这旮的专属寒流后脚就到了,那小风飕飕的吹着,跟零下二十七八的温度相映成趣。

眼瞅着周围跟我包得一样严实的男男女女,我就纳了闷:一样都数到了九九八十一,怎么这旮的天气还总是围绕三九四九做往复运动呢?或者其实在美加边界也有隐形玉门关专门挡春风使??

要不我还是上墨西哥整个饭碗好了……-__-b

2009年3月6日星期五

(之二)n种可以复制的贵阳食品——素菜系1

在贵阳的历史上,大多数时间里一般人家是吃不上什么肉的,油也得省着吃……所以贵阳的家常菜名单上有种为数众多的素菜,最常见的就是真正全素不见一点油星的水煮蔬菜系列……在这当中最具代表性的菜品就是素瓜豆,所以在这里我代称其为素瓜豆系。这个系列常见的有素茄子,素瓜豆,素莲花白(卷心菜),素豇豆等,以香甜可口为主。

在这里,瓜是小瓜(ms也有叫菜瓜,西葫芦以及笋瓜的,英文名vegetable marrow),长这个样子:



豆是棒豆(又叫四季豆,豆角等等),长这个样子:



素瓜豆顾名思意就是瓜和豆直接加水煮熟上桌,呃……说起来还真就是这么回事,不过一般来说我会加一个西红柿在锅里一块煮上,个中原因以下揭晓:如我所言,贵阳菜的精髓,一半在蘸水……而素瓜豆的御用蘸水,就是在我菜谱上常年排名前三的毛辣各蘸水……

与一般直接搅拌成品调料而成的蘸水不同,毛辣各蘸水是用新鲜出锅的水煮西红柿为主料,辅以糊辣椒面,葱花,酱油,味精等制成。成品特点是酸鲜香辣,而且绝对不带一点油星。与素瓜豆的自然香甜搭配在一起,那就是正宗的清汤白水,标准穷人配备……让人有重回大自然的清新感觉,muhaha

注:素菜好做,但是多少也还是有些小窍门

1.水不要多放,甚至都不用完全没过食材,这样煮出来的菜水比较甜,有食用价值。

2.能整个下锅的就整个下锅,尽量让蔬菜汁封在食材内部,尤其像茄子一类吸水很重的东东,见了水口感就大打折扣了。

3.能不用刀切的就不用刀切,如果有卷心菜一类的东西就用手撕吧,沾了刀气的菜就俗了,不适合这么清新自然的食谱。

4.最后一点,煮菜不是炖菜,菜熟就可以起锅了,千万不要煮过久,既损失口感又破坏营养。

2009年3月5日星期四

(之一)n种可以复制的贵阳食品——新毛辣各系列……

按:最近每天一过子时我就间歇不定的找阿标高喊“我饿”,坚持了好几十天之后据她诊断我似乎是患了暴食症……我是一个有节制对自己负责任的孩子:不能真吃,天天对着阿标喊也不是办法,那还是写菜谱过人生吧……

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不像我在不可复制系列中提到的食品那么有地域性,真正的贵阳家常菜里还是有相当多平易近人的特色菜品,只是一般人和一般地方没有这么搭配的而已……今天第一要介绍的是下饭圣品:新毛辣各系列。

所谓新毛辣各,听来诡异,其实都是很常见的东西:新辣各是青椒,而毛辣各就是番茄,合起来就是让我魂萦梦牵的新毛辣各。作为配菜,新毛辣各的适应性不可谓不广,从虾仁到瑶柱,从魔芋到腐竹,从豆米到土豆……无论是肉类蛋白类还是淀粉类,凡不带骨头的大路货都能一勺给他烩了——没有错,新毛辣各就是用来烩菜的,虽然和一般定义里烩菜要放水勾芡的方法略有不同,但烧出来的菜一样的汁香肉滑,原因就是西红柿在炒制的过程中充分放水,比普通烩菜加水勾芡的方法更能融合于食材……很简单的道理,毕竟一起下锅的比开水更像一家人嘛……-_-b

代表菜:新毛辣各烩虾仁。个人推荐菜:新毛辣各烩蘑菇黑豆。

下面说具体做法(以新毛辣各烩蘑菇黑豆为例):

原料:白蘑菇八到十个,干黑豆二两,猪肉一两(放点是个意思,不放也行),尖椒两个,柿子椒半个(都是绿的,一个辣,一个不辣,做丰富味觉用),西红柿半个(小的放一个,喜欢吃酸的可以多放些),姜丝少许,蒜片少许,食用油两到三勺(油多不坏菜,多放亦可),酱油或盐适量

步骤:
1.黑豆(菜豆红豆什么都行)上高压锅煮至熟烂漏勺沥干水分备用(豆汤留着),蘑菇切片汆水备用,猪肉切片粘芡粉备用,青椒柿子椒番茄切丁备用。

2.热锅冷油,油到6成热(冒泡,其实家里吃对油温没那么些讲究,尤其在调和油普及不用去生菜油味之后油温对家常菜来说一般没什么太大影响了)下姜丝蒜片爆香。

3.下肉片,翻炒到变色放青椒丁,翻炒两下放番茄丁,入黑豆和蘑菇片。

4.翻炒两下加入适量豆汤,加盐搅匀上锅盖,改小火焖煮3~5分钟稍微收汁即成。

5.装盘,愿意洒葱花的可以在面上来点,多一种香味。

注:嫌尖椒不够辣的或者买不到辣的尖椒的,可以加一些切碎的干辣椒增加辣味。


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一般我能就这菜吃三碗…………要改善伙食可以试试,可是想减肥的同学就不用试了……-_-b

2009年3月2日星期一

关于《疯狂的赛车》……这不是抄袭,这不是抄袭

一眨眼的功夫时间就来到了三月,疯狂的赛车风光破亿之后主力传播媒介也就平滑的从院线过渡到了网线。在之前漫长的等待里俺只能时不时抽空去看各路影评,听得来说这片线索多人面杂,是超越前作的模仿,是升级版的石头:有人说是宁浩开创了华语电影的新类别;有人说不过是血腥暴力的新瓶装旧酒; 还有人说是丫抄盖瑞奇抄到头了,连盖瑞奇现在也被麦姐踹了,摇滚帮拍得姥姥不亲舅舅不爱,宁浩要是还执迷不悟就合理而必然的要步他非主流的后尘…………如何如何,等等等等……

不瞒您说,这样的喧嚣还真让俺给忐忑了一下,直到片子开演了大概三分钟,我那颗扑腾腾的小心眼才放了下来…………如果说这是抄袭的话,那么请各位华语片导演编剧制片人们敞开了抄吧,我会下载了看完然后寄票钱给你们的……

一个多小时下来,这片在我这就俩标签:本土性和娱乐性。

首先值得表扬的当然是台词方面与事实的紧密结合和人物的可信度,还有最重要的人物行事逻辑的始终如一,这几点都从石头里完整的保留了下来……不像那些飘到了天上的脑残大片,上一分钟还人挡杀人佛挡杀佛,下一分钟就要为爱舍生取义了……主角脑残,配角恼火,编剧导演一水的追求票房美,空洞而苍白的就砸下一亿多投资,我根本都想不出来那些钱怎么花的……骂远了,我在这里主要表扬的是宁浩提醒了我现实生活里没人说标准普通话这个事,警察开什么车都觉得是警车,以及现在考研这个概念已经深入社会各个角落……每每看到捧腹又心虚。除了软硬广告有些多之外,这片基本上险些都能算是生活的真实了。

片子的另一处亮点在于价值取向的技巧性折中……在目前而今眼目下的中国主流媒体玩纯黑色幽默玩赤裸裸的暴力显然是行不通的,要不然杜琪峰杜导也不至于每次都得在电影的最后加一个警察大胜利的蛇脚。到了宁浩这里,方法变成了朴素而直接的恶有恶报……到了最后被砍的被砍,气爆的气爆。尽管基本没警察什么事,只要坏人没有好结局,广电总急也急不动了……利用规则是本事,在中国,这尤其是一种本事。

本土说完了说娱乐,宁浩对冲突性的笑点似乎总有些独特的拿捏,比方石头里短斤少两的绳子和这片里泰国高手脑袋上挨的那一扳手……可以肯定的是海外的江洋大盗到了人民民主专政的地面上总没有好果子吃,而且不小心就得为了适应国情付出生命的代价。有人说银牌挡子弹是抄的,扔打火机是抄的,要考研总不是抄的了吧,人生后花园听起来耳熟,墓地cbd应该是原创吧?


总有人拿着多进程多线索说事,仿佛提到了一个盖瑞奇就把众生睥睨了一般…………事实上低俗小说之后的所有导演在叙事结构上都是抄袭者吧?!远的不说,光2008年就多少…………burn after reading?菠萝快车?随机事件推进故事进程也不是什么新鲜的事,不仅盖瑞奇用,似乎操英伦口音那一票导演都爱用,in bruges的时候差点没随机死我,当然还有科恩那老两口也爱用……不可否认这片的确在叙事上依然借鉴了一些snatch和大烟枪的结构,但是明显做了很多的针对本土市场的优化……尽管看起来人物事物都比石头更多,但是叙事进程却更明了…………把所有倒霉事都堆一个倒霉蛋脑袋上更便于产生笑料,也更便于观众理解,最后也就更容易赢得票房共鸣…………


最后说一句,这片好像打根上起人家就没打算拯救中国电影,也没准备在艺术上取得多高成就…………人家就是奔着过亿去的,奔过了就挺high了。可总有人不能容忍自己竟然被三俗的东西给逗乐呵了,就跟当初硬要给周星驰贴上后现代的标签一样,可以预见的是,接下来估计就是一轮抵制和拔高,以及抵制者和拔高者的互相鄙视…………瞅瞅这次那边赢……

2009年2月26日星期四

改……无题

飞雪吞星汉,
狂风撼素棂。
孤灯沉暗夜,
枯坐待天青。

2009年2月25日星期三

蓝本本红本本,圈圈章块块章

这几天风口浪尖的问题是户口的问题,准确的说是上海的户口问题…………眼瞅电子媒体们一面热的炒着,我忽然觉得不关注一下有违我那颗爱看热闹的三俗的心……找来条文瞅瞅,合着中心思想就是拿上海居住证满七年可以办上海户口了……七年……七年啊,黄花菜都凉了……入籍美国好像也只要持绿卡满5年吧?就这还是大胆吸收人才,打破户口改革的坚冰云云,还引起各地强烈反响,引发各地大讨论,引导社会新时尚……

好奇心驱使下俺找来上海居住证办理条件,发现比移民评分还折腾,横向比较一下……当个正式的上海人比当个正式的加拿大人麻烦多了,要的时间似乎也长多了……我国真是幅员辽阔,地形多样啊

2009年2月24日星期二

憋……无题

猎风卷银沙,
鹅毛席天地。
玉兔隐暗夜,
枯坐待天霁。

2009年2月22日星期日

从面条到凉面……

前几天小池同学来函询问,说自己做的凉面似乎和印象中的相去甚远,希望我能解答一下个中缘由……听完她的方子之后我只能说:那凉面好做,做好了那也难……

话说回来,凉面这个东西风行大江南北绝不是因为做法简便,而要好吃就不能怕麻烦……写个方子做参考吧……

————————食谱的分割线————————

说明一下,这里说的都是素食,鸡丝凉面啊一类的不在考虑……

首先是面底,有直接买凉面的可以直接买,没得买的话有些熟食包装的油面也可以代替,实在什么都没有的话(或者有兴趣从头diy控制食品质量的话)就来点新鲜细面条上屉蒸熟(没条件的话煮熟过凉水,这种情况对面条筋道要求比较高),出笼后加两勺食用油(麻油最好,橄榄油调和油什么的都可以,喜欢辣到底的还可以放红油-_-b,反正只要不是花生油就行)拌匀并冷却,主要目的是防止面在冷的过程当中粘连,出来有根根分明的口感。

面底备好之后就是最重要的凉面调料了:孔圣人说过:不得其酱,不食。尽管他有些话我多有腹诽,这一句我还是双手双脚赞成的……在我眼中得了酱的凉面主要有两个流派:贵阳的清爽版和北方的麻酱版,分开说一下标配:

贵阳版:葱花少许,姜蒜水(姜末蒜末1:3,加5倍冷开水稀释而成)一勺,酸萝卜粒少许,汆水绿豆芽少许,榨菜丝少许,黑大头菜丁少许,炒黄豆少许,盐菜少许,白糖少许,油辣椒适量,酱油适量,醋少许 ,味精选放

注意事项:蒜水一定不能过早放,否则抢味极严重,很容易造成酱料的味道和面条不融合,口感很飘……简单来说就是不入味……

麻酱版:葱花少许,蒜泥少许,香菜少许,黄瓜丝少许,红萝卜丝少许,白糖少许,芝麻酱适量,酱油适量,油辣椒选放,味精选放 (有兴趣加点白萝卜丝香菇丝或者汆水金针菇等等做三色四色五色凉面也行),芥末选放

注意事项:有的麻酱带咸味,在不知道咸淡的情况下千万不要盲目放酱油,被齁了喝水喝不回来……

—————人生不如意事十之八九的分割线——————

由于市场供应和冰箱状况的关系,其实以上说的标配或者推荐配置并不是时时都能找齐的,幸而凉面这玩意自由度也相当大,只要姜葱蒜和酱醋糖这几样底打好了,其实配料是完全可以自由发挥的,据我的经验而言,基本上各种菜弄到能吃的状态都能放进去:鸡肉猪肉可以煮熟,蔬菜可以汆水,坚果可以打碎,水果可以切丝,实在不行就榨汁……

我目前试过的东西包括pickle丝,腰果,松子,折耳根,芹菜,魔芋丝,生蘑菇片,豆腐丝,海带丝,地萝卜丝(沙葛),煮鸡蛋,花椒油,芥末,老干妈油辣椒,老干妈香辣脆等等等等……凉面无止境,有兴趣不妨组合玩玩……

The W files

好几年前TVB翻拍的卫斯理电视剧,港片一贯的节奏拖沓布景小器自然是不在话下,不过真让我觉得有意思的还是这个神奇的译名,明显传达的信息就是打策划起就准备套着卫斯理的名号抄X file吧……于是偶尔若有若无的抄抄音乐就成了可以理解的正常事情,小说里的事为了让观众容易理解变得张冠李戴情节简化也可以预见,然后白素为了剧情需要也只能从相信一切的女侠变成质疑一切的女法医Scully……卫斯理倒是一如既往的自以为是且面目可憎,可轻佻并不是他的属性之一吧……

从名著到武侠,从言情到奇幻,哪怕是口袋书,也是书比较high……真不敢想《鬼吹灯》拍出来之后是啥德行……皑皑皑

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居然里面的神仙自称出生于魏晋南北朝时期…………囧rz,到底是魏是晋啊?南朝北朝的皇帝有十好几个……宋齐梁陈总得挑一个吧……

2009年2月20日星期五

嘻嘻TV一声吼

从央视到殃视,CCTV在俺心目中的地位一直是线性跌落,能背出中央一二套整星期节目表的日子自然是遥不可及,一日三餐中央五的时光似乎也早已经一去不返 了…………但即便是在被八人制宿舍强行剥夺看电视权利之后很久,俺们也还一直笼罩在殃视的话语霸权之下。然而在当年,这种笼罩是如此之深以致于俺根本就意 识不到生活中有这样的舆论压力存在…………鱼儿离不开水啊瓜儿离不开秧,看电视的人怎么换频道都是中央……-_-b

直到很久很久以后,俺 严重网络依赖了相当长时间之后才第一次意识到央视这种莫可名状的影响力…………那是师兄的blog日PV猛然间从一百多蹦到了破三千,他困惑了很久之后发 现原因是央视十好几台在白天一个基本没收视率的时段的一个没听过的节目里提到了他曾经写过的一个事件…………之前这事号称在网络上极火,从香港开始蔓延到 各大BBS,引起众多关注云云……可既便如此还是不够央视垃圾时间的一点花边效应……not even close

时间又过去了若干年,俺自以为淡出殃视话语的辐射半径许久,刘谦和小沈阳活生生的一夜爆红又一次提醒了我:囧囧TV的影响力是大音希声而且大象无形的…………

以前的刘谦,无论是从大卫手里接奖杯还是拿了中国日本美国的奖项,那都是魔术圈内部的事,再是vagas表演再是出书再是台湾魔术一把手再是各地方台来回演出,那也不过就是一万新台币一集的刘谦老师…………

以前的小沈阳,再是二人转新星再是赵大叔徒弟,再是拍电视风靡东北华北,有口头禅流传,那也就是天天跑场的小沈阳……

现在俩人那是各地争相邀请,又是专访又是演出又是节目意向,据说出场费都暴涨到了好几十万,还得争,并不是出钱就能请到的……具体而微的就是以前俺吐血往 外推荐别人看的视频现在有人找俺打听着看了……皑皑皑,央视…………想起公民凯恩里一句经典的话:“people will think what i tell them to think.”

没有舆论监督的舆论……怎么能不暴力?

又及,郭老板看来还没大火……

2009年2月16日星期一

政治正确……

前几天看本山大叔的专访,说到他手里现在的文化事业创办,人家当初第一件干的事就是去省里要了一个书记,说是首先保证自己路线不跑偏。然后不要资金不要资源,自己玩…………介是嘛,介奏是觉悟……介奏是黄总到进去也没明白的事……眼瞅着一个生意越做越high,一个就眼睁睁的和自己的若干亿中间隔了一条线…………俺忽然发现,有时候,在这个干货无比重要的现实世界,态度还真能决定一切。

2009年2月15日星期日

感官存在……关于《黑夜传说前传》

昨儿去影院换票的时候猛然发现自己已经攒够一场免费电影的点数,一时忘了这周还有什么片在上,一直后备的inkheart也忽然就下架了…………对着满墙不认识的海报我就眼花了一阵,看了看也就underworld是眼熟的title,进去坐坐……

完全可以预见的剧情和内容,不过本来也不是剧情片,9块钱进去看各种颈动脉喷射也不算太白瞎。虽说比CSI里各种血迹形状是单调了一些,可人家切了不同角度观测高速喷射也是一种丰富……这年头80%的片子你都能从第一个镜头猜出结局,有特效的看特效,有美女的看美女,有暴力的就看暴力呗……女主角的样子不知道为啥,巨像邵美琪……教人总是想起第三类法庭的荣景来……皑皑

大概是我的感官刺激阈值比较高,一向对感观片都属于无所谓有无所谓无的情感,无论是功夫片枪战片还是各种各样华丽的动作冒险,我都只能看过就算,既不会追究剧情的纰漏,也不会进入电影的故事,更完全到不了我爸那种表情起伏,牙关紧咬,很不得换身衣服和主角一起锤boss的境界………………但这类片子总是能毫无悬念的大卖,续集前传一部接一部的出…………连速度与激情这样没有为什么的电影都续到四了,黑夜传说这么又狼人又吸血的怎么也得来个七八集系列吧……视觉刺激一向是把稳的卖点…………

2009年2月9日星期一

Be special

前几日到小超市瞎晃,忽然发现一种蒸面,又筋道又便宜,还没有油面那么腻……真乃做凉面的绝佳材料……正欲小试一盆,偏逢冰箱走火锅路线,翻到尽头也只是大白菜蘑菇海带结一类,少了些切丝调面的蔬菜…………如此好面要是光就葱姜蒜辣椒吃也太让人怅然了吧…………无奈只好翻出镇宅的折耳根,心中暗叹一声“罪过”………………折耳根当黄瓜丝放,这是多少年没有的奢侈了,平时做点酸菜折耳根蘸水也得精打细算,生怕让自己打开了物欲的无底漩涡,皑皑皑…………正感叹间,又看到冰箱门上一包准备做玉米的松子,也罢,要奢侈都搁一块奢侈,就算过个好年吧……

一包松子下去,神奇的效果就出现了…………折耳根拌松子,我之前打死也没想到过的组合居然是这么艳光四射……绝不是花生腰果之类的俗物能比较的……松香和鱼腥草的腥味,当诡异碰到诡异,才能迸发出让人最流哈喇子的火花……

俺一直沉浸在那样的幸福之中,沉浸了十好几分钟……然后我的折耳根松子凉面就吃完了……

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忘了小时候看什么书了,基督山?里面一段话,大概说的这个意思:一切让人上瘾的东西在一开始都会让人难受…………大麻精,鱼子酱,烟啊酒啊一类……让人上瘾的东西总是有特殊的地方,特殊的东西就会有人爱到不能自拔也有人恨到牙根痒痒…………大路货总是无爱无恨也无所谓的……

2009年2月8日星期日

时间的味道……《擦声而过2》

前几天看见林志炫在综艺节目上宣传这张08年就出了的专辑,一路不时强调这是一次录音完成的唱片,炫耀自己和当下出片歌手们的距离…………虽然有时候林志炫那若隐若现的优越感是让人不太舒服,可还是不得不承认人家是有立场有资本优越的,就那一张《擦声而过》,一直惊艳俺到今天都没停过……

不过即使是林志炫,也只能走续集路线了…………不知道是不是手术之后改共鸣点的感悟,现在林志炫似乎是致力完全把嗓子当成乐器来使……虽说以前很久他就四处宣传练习和技巧对唱歌的重要性,可是这张唱片我觉得实在是有点过于强调技巧了,还没听到一半就让俺憋屈致死……更别提他那从进退两难就开始练了好一段的metal vocal…………皑皑,其实metal vocal这种东西给更有天份的杨培安钻研就好了,《进退两难》一两次就完了,林老师别逮着机会就metal吧……就算清澈度再不如当年也还是可以横着走的……

作为一张翻唱专辑,当然我不待见这张的主要原因还是千错万错都是选歌的错……大概是找卖点的过,这张基本上挑的全是高音歌……须知这些歌原本的卖点就是高音,林老师再选这些歌来重新演绎除了证明“我能飙到这么高”之外实在是很难有出彩的点……一点也没有《离人》《花房姑娘》《野百合也有春天》那些让人耳目一新又足以与原唱并驾齐驱的惊喜,更没有《三个人的晚餐》这样超越原作的表现…………成名多年的人了,居然走到了新秀参赛的思维上,真是诡异的事…………

After all,林志炫唱张信哲的歌,想证明的是什么呢??音色上的截然不同?编曲上的创新?情感诠释的角度挖掘?……How?反正我是一点也没听出来……至于那些celine dion啊,Air supply啊,以及没能收进来的vitas啊什么的…………真是就不忍置评了…………倒是同场演唱会的《菊花台》我是十分期许,可惜没能收进来听不到是怎么玩的……

总的说来,不如《原声之旅》,不如《至情至炫》,更远不如《擦声而过》……

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又到youtube翻出《三个人的晚餐》MV,黄韵玲和欧阳震华的搭档真是逗趣无比,尤其当他俩都认真的在演感情戏的时候……

2009年2月7日星期六

关于《He's just not that into you》

又见sold out……电影院里提前半小时就找不到什么合适的座位了……想起上一次客满的电影,俺心里不禁一紧……幸运的是twlight这种烂片也不太常见……今儿这片还是很有娱乐性的……不过,限女性观众……这片要是情侣看的话,想不吵架也难哪……

片子的几条叙事线索其实交叉得不多,五女四男的xxxL卡司保证这片的叙事面(同时也是观众面)覆盖了感情进行到各个阶段的女性……渴望爱情不敢寻找的;渴望爱情但是认不清现实的;马拉松绕了地球好几圈不知道终点在哪里的;看似光鲜其实不知道什么时候爱情已经枯死了的;天雷地火的遇上一个人,结果无名指上已经有戒指了的……当然也有“爱我的人为我痴心不悔,我却为我爱的人流泪狂乱心碎 ”的经典戏码,所有的故事最终汇成一句话:人家没那么稀罕你。

因为不够动心,所以不会再联络;因为不够肯定,所以不敢承诺;因为不够坚持,所以偏离轨迹;因为不够在乎,所以用谎言掩饰谎言…………因为,他不够爱你。

故事到这里听起来有些像申奥电影了,但是……这是二月,情人节前的周末,决定了这片是兜钱的喜剧,决定了编剧和导演们还是需要让故事走向源于生活高于生活亦出离生活的那条路,使片子里2/3的主人公戏剧性的跑步进入幸福生活…………所以尽管前面卖了那么些生活智慧,最后基本上结局还是 he‘s so there into you, ironic, ha?!


——————————从电影到演员的分割线——————————

还没查这片投资是多少,但是根据我的直觉判断,尽管这片没动画没虚拟没爆破没全景没特效……七八千万是跑不掉的,光是卡司里这艳光四射的单子就值不少价,并且也看不出来有什么动机让这帮新生的中生的的人气明星们降片酬来着……基本上都是有中文译名的人啊:詹妮弗安得斯顿,本阿弗莱克,德鲁巴里摩尔,斯嘉丽约翰逊……等。懒得打了,不过虽然这么好些明星,演员表现方面除了Scarlett Johansson实在是火爆得有点虚拟的身材之外,最让我回味的反而是片头那个五岁的小姑娘……那迷茫迷离似懂非懂又急速情绪转换的表情实在是让人印象深刻…………另外那些在幕间揭露事情真相的群众演员也相当有料……那俩陈述分手原因的大姐差点没把我笑懵:“'I don't deserve you. I’m so jealous the man who can marry you.' (模仿结束)You know what? You can be that man.”……一脸的愤世嫉俗

——————————从演员到观众的分割线——————

有时候我坐在电影院里总是不得不感叹北美电影工业的运转,总是那么精准的观众群定位,总是那么有效而可怕的宣传,每次首周上映总能看见影院里黑压压的同质人群:要么是一群带父母的孩子,要么是一水的青少年,要么是满坑满谷的中年男子………这片,一屋子恨嫁的女人们……

2009年2月5日星期四

生命在于折腾……

拜CSI所赐,最近我的真实世界一直在慢速运转……however,其他人的节奏并没有因为我的慢动作而受到任何影响,要结婚的结婚,想出国的出国,该毕业的毕业,决定定居鸟国的……也就定居了鸟国……

……尽管一切听起来都不关我的咸淡,却生生的搅起了些五味杂陈在心底…………兔子们还在活蹦乱跳,我这只披着tiger皮的狐狸也不知道悲从何来……极熟悉的感觉,是每每听到一个阶段的结束就会有的心情……怀旧?不如说是没来由的对改变恐惧,对决定心虚……想来我这样的人就是阻碍社会变革和进步的守旧势力吧……

又见对面那一抽屉的文件……谁不是在折腾呢?

2009年1月27日星期二

岁岁压岁岁岁压

今儿大年初一,俺特有情绪特罕见的苦干大干一整天,然后忽然就从昨天的一团糨糊之中找到了写blog的突破口:感谢嘻嘻TV,感谢囧囧TV,俺永远的题材源泉……

写啥呢,这题目当然是指向俺们永远办不腻的大联欢……虽然作为语言艺术爱好者的俺多年前就不待见那些声嘶力竭的动情点了,但是还是隔不住隔壁的东北孩子邀请俺吃饺子的盛情,以及附带的那套不看春晚不算过年的谬论……这一看不打紧啊,差点都没认出来是春晚……是终于要卯起来联欢么?

早在大联欢之前好一阵,就有同学给俺预告杰伦GG跟祖英阿姨要合唱,俺当时就想莫不是要抄袭当年水木那哥们的创意……一看单子,《本草纲目》……真是个堕落而山寨的环境啊,又或者是当年水木那孩子已经进了殃视?成为党和政府喉舌的新鲜血液?

不过联欢的点显然不是这一个,俺主要感叹的是“做鬼也不会放过你”这样明显宣扬封建迷信的台词和“想要来一包长寿烟,发现我未满十八岁”这样以前不给上电台的歌,某种程度上似乎说明春晚终于不把自己当大雅之堂了,新年新气象?

Anyway,welcome to the earth.

——————————多说一句,不,好几句的分割线————————

刘谦多帅的孩子啊,可惜了春晚的破机位,近距离魔术居然没有三脚架……手持机也就一台,近景拉得那叫个随意……道具也不选点好分颜色的,re得也太少了吧?还是大哥大的舞台比较适合他……当然这个角度上来说倒是的确少了些真春晚的气息……-_-b

关于刘谦,再说两句……最近这几年他追求的魔术正是我喜欢的类型:干净简单,道具少,但是效果一定要很神奇……虽说他追求的心灵魔术或者预言魔术类多少有点审美疲劳,但是近距离的手法类魔术他总是能搞出很新的心思:扑克牌上打个洞,想移到哪就移到哪,还有调羹穿钥匙,俩鸡蛋融在一起变心形等等等等……另外还有什么白水摇成珍珠奶茶一类的街头魔术,个人喜欢他超过cyril……

最后一句:纵贯线都纵贯大半年了,啥时候才出新专辑啊?

2009年1月26日星期一

鼠牛虎兔

最近脑子糨糊,想好的话题似乎都死在了俺的小黑皮本上……眼看这都牛年行大运了俺还是纠缠在过去的二十好几年里无法自拔,一点也没有move on的状态……

白劳啊白劳,今儿可是年三十,这帐可是不能再拖了…………算起来,俺这也大雪封山,没米没柴没paper也好一阵子了,少东家,这可咋过啊……

皑皑皑,明儿去买张彩票,将牛年踩在脚下……

2009年1月16日星期五

据说没有倒票现象,据说银行没有假钞……

春运又来了,人多事多的季节,看见人民喉舌四处帖着的安民告示……这真是一个考验理解力的年代……

2009年1月15日星期四

又见TVB……

今天填表玩的时候没事干,开了pps上的法证先锋来做背景杂音……多年不追港剧了,忽然看见佘诗曼没有了baby fat顿时觉得诡异得紧……莫想到居然后面更加不适应了……按说以前的tvb也抄美剧,可怎么就没这么觉得不顺眼呢?是血浆颜色太假?是渗血量太少?是说明flash做得太业余?还是我已经真的不适应这种超过60%时间不涉案的涉案剧了?

其实现在回头想想,TVB一直走的就是偶像路线,甭管什么片到了最后一定是头绪纷繁的人际关系做主线,什么医生啊律师啊警察啊厨师啊到最后都是一样的多角恋爱……撑死了加点家族内勾心斗角……皑皑,皑皑皑,他们这老爱来爱去我就忍了,干嘛配角为了推动情节发展都得死呢?尤其是续集……

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前两天把伯恩的身份三部曲连起来看了一遍,果然好看得出离了我的印象,以前老猫跟我说这片代表了间谍片发展的最高水准和先进方向我还不以为意,这么连起来一看果然是事事精准,环环有戏……看完这片俺决定要好好锻炼身体,身体素质真重要啊……回头我要能单手制服我爸我就强大了……实在不行单手制服我侄儿也行……

2009年1月14日星期三

皑皑……龙猫啊龙猫……

前几天谋划着整只仓鼠的时候猛然查到了龙猫的图片,顿时就被电到了……真是憨厚啊,俺不禁就起了要来一只的念头……



当然您也一眼就能看出来这明明是只鼠类动物……可为什么叫龙猫呢?………………传说是因为长得极像宫崎骏动画里那只虚构出来的龙猫……换这个角度你就明白了:



俺又中文又英文的google,发现作为宠物的龙猫除了样子憨厚到让人实在是想上下其手之外,还不长跳蚤,能自己洗澡能自己吃食不怎么掉毛还没味道……俺的热情就越来越加高涨,都已经开始在卖家和卖家之间徘徊了忽然发现丫能活20年…………-_-b……要是能commitment的话俺家院子里早就有一群狗了……真猫也有了,还要啥龙猫啊……

八个不养龙猫的理由: (原文出处:http://www.chinchillaplanet.com/why-not-to-have-a-pet-chinchilla/)

* Chinchillas are crepuscular which means they may not be awake when you are and they may make noise while you are trying to sleep.
——昼伏夜出,可能叨扰睡眠
* Chinchillas need attention, but they don't like to be picked up. This makes them less than ideal for young children.
——不喜欢被抓起来,所以不适合小孩
* Chinchillas need to have their cage cleaned frequently for their own health and to keep it from smelling.
——常常要清洁
* Chinchillas will chew on everything including baseboards, doors, furniture, and wires. If you can't chinchilla-proof a room, you're going to be in for a lot of maintenance.
——啥都咬
* Chinchillas can live up to 20 years which means a long-term commitment.
——20年啊要命的20年
* You can't leave your chinchillas unattended for days while you travel.
——不能好几天都不管
* Chinchillas don't travel well. Their skittish nature means that travel will cause them stress.
——不喜欢旅行,会紧张
* Chinchillas can overheat and die under conditions that you would find tolerable.
——不耐热



为什么俺这么一个打小志愿是想蘸油辣椒蘸油辣椒想蘸糊辣椒蘸糊辣椒的孩子就得天天四处的漂泊到连喘气的东西都不敢养涅?皑皑,皑皑皑……选择是一种很玄的东西,往往都是背着自己一刀又一刀的捅……

2009年1月10日星期六

疯狂的仓鼠……关于《Bolt》

大前天逛到电影院,本来想进去坐坐来着,抬头一看放映表……12部电影有11部看过了……-_-b 剩下一部the spirit横看竖看都是烂片的嘴脸,还是回来好好的回想一下自写自娱好了……今儿写上映了好些时日的BOLT吧……

听说国内最近也上映了,译名叫《闪电狗》,其实这么翻倒也不错,可就是少了个奥运双料飞人的名字总觉得在气势上略微欠缺了一些……咳咳

片子的中心思想没什么离奇的,毕竟是阖家观赏的动画片嘛,无非要体现乖狗好狗大爱的狗,狗是人类的好朋友……(插一句,可惜当时俺还没深挖到这口语考试就结束了……-_-b),就在这么老套祥和的气氛下人家还能做得跌宕起伏还有不少有意思的细节值得回味,最后还差点把我给忽悠哭了……皑皑,这就得细说了……

记得当初看过truman show之后俺就不断想起“真人出走之后……”的情形,蛮觉得自己也跟鲁先生站在了一拨……bolt在这里的故事显然就是一个出走之后的玩偶的遭遇,尽管这个出走非其所愿,但是我相信一切玩偶的出走都会如此以回归玩偶宿命而告终,并且宁可不知道真相为好……看吧,啥戏都能剖析出深角度和悲剧教育意义来……不玩这个了,还是说仓鼠……

作为一个对细节执着的孩子,这片的细节不少都已经出离了俺的想象……比方那出现了好多次的鸽子,那步伐,那眼神,那神韵……直逼学校后院的那帮真傻鸟的傻样……还有小猫教bolt 做dog face那旮,的确是把狗为啥能骗吃骗喝这么多年给说绝了……前面导演们做特效也让俺莞尔了好几遍,不过这一切都比不上那只滚来滚去的Rhino来得够劲……

传说中为了把这只思想疯狂行为乖张的仓鼠给做出来,迪士尼的幕后小组还特地发明了一系列的新技术,具体的技术详情参见http://www.chinavid.com/academic/2008-12-20/0812203369215.htm ……那只球当然是个卖点,可是Rhino狂躁而迷离的眼神才是最值回票价的部分……作为bolt狂热的粉丝,丫一点也不含蓄,每次都无视现实也从来没怵过,基本上眼中全是类似信仰的火焰……配上Mark Walton可怕的笑声……真是让人不喜欢都难啊……某种程度上比主角还主角,就跟当年的八神似的……比主角招人待见多了(bolt不是不可爱,是太平庸)

说到这,Bedtime stories里也有一只疯狂的hamster,不过那只仓鼠的疯狂主要体现在大得超乎常理的眼睛上,并且主要是抢眼用,内涵外延都远没有Rhino来得丰富,更不像它能抢了主角的风头……说着说着我就想整一只来养养了……可是龙猫似乎更顺眼……

2009年1月9日星期五

传说中的血检……各项名称及意义

前段时间被活生生抽了三管血,今儿终于起了个大早(半夜两点-__-b)去找医生要了个说法……虽然当时医生花了十好几分钟解释每一项检测结果的含义,费劲白赖的告诉我我是多么多么的100%健康,可copy拿到手里一看全是缩写,只有测试结果和建议值……当年在ER里都听烂了的CBC,RBC变了白纸黑字之后俺发现完全只是耳熟而已……根本不知道啥意思……幸好有google。。。

CBC/CBCD —— Complete Blood Count 全血细胞计数/血常规

RBC —— Red Blood Cell Count 红细胞计数

HGB —— Hemoglobin 血色素含量/血红蛋白含量

HCT —— Hematocrit 红细胞百分比

MCV —— Mean corpuscular volume 红细胞平均体积

MCHC —— Mean corpuscular hemoglobin concentration 红细胞中血红蛋白的平均浓度

RDW —— Red cell distribution width 红细胞分布宽度?

PLT —— Platelet 血小板

WBC —— White Blood Cell 白细胞总数

NEUT —— Neutrophil 嗜中性粒细胞

LYMPH —— Lymphocyte 淋巴细胞

MONO —— Monocyte 单核细胞

EOS —— Eosinophil 嗜曙红细胞

BASO —— Basophil 嗜碱细胞

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ALP —— Alkaline phosphatase 碱性磷酸酶 (肝功能指标之一)

ALT —— Alanine aminotransferase 丙氨酸转氨酶 (肝功能指标之一)

Creatinine ——Creatinine 肌氨酸酐 (肾功能指标之一)

Calculated GFR —— Estimated Glomerular Filtration Rate 肾小球滤过率 (肾功能指标之一)

Glucose,fasting —— Fasting blood sugar 空腹血糖

Ferritin —— Serum ferritin level 血清铁蛋白



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学医真累阿,背单词真是可怕的事情……

推荐一个什么测试都能查到的网站:http://labtestsonline.org/……什么缩写啊全名啊,什么临床意义啊诊断指标啊,该有的都有了……啥时候想测啥了就可以上去转转……

2009年1月7日星期三

计划在新年和牛年间……

从前有一天,我睁开眼睛,回忆那个可怕的考试梦,猛然发现完全没有现在生活的痕迹……看起来我的潜意识就是停在了那个穿着毕业袍的流火七月……也就是说,我这一两年来给自己的压力都不够把事压到深层记忆的……我的本我根本就没受到这两年生活的半点滋扰……一年半,也许……

计划……赶不上变化也得做计划……先从习惯开始吧……

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1. (1-10)2-11
2. 1-5
3. 500
4. 12/1
5. check
6. stick to it

2009年1月6日星期二

关于《公民凯恩》……

按:我得找点正面情绪表扬下什么了,不然越骂越阴暗……这次争取好话说超过三段……

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一直到最后看到那柄没入炉火的雪橇我才意识到这片我肯定在以前补课的时候看过,不过很奇异的是这样的牛片我居然只对最后这不到十秒的镜头有印象…………想来是当年的我还没能体会这片的牛处……

而现在的我对这片……整体观感就是四个字:目不暇接……无数值得赞叹和玩味的东西在俩小时之内呼啸而来,让我第二遍的时候还是不能完全在片子的节奏内完全跟上,以致于我在每一小段结束还得按一把暂停,仔细吸收一下那些让人叫绝的镜头运用,叙事方法,细节处理和台词……什么飞跃式的叙事结构啊,什么划时代的长镜头、仰拍、多焦点啊,什么无以伦比的蒙太奇运用啊,什么演员的精彩表现啊,什么精致的妆发服啊,什么象征啊冲突啊隐喻啊……据说光这些东西就写满了一米多高的电影教科书,还不带重样的……-__-b (这片已经是被多少电影人嚼烂了的教材,并且我也剖析不了多深,就不在这现了……有兴趣的朋友可以看一篇周黎明的影评,叫《试论<公民凯恩>的不朽》,时光网上的版本比较易于阅读:http://www.mtime.com/my/shanghaiada/blog/236485/

……到现在我依然还在困惑,Orson Welles到底是怎么把这么些多到让人无法接收的好东西都塞进一部片子还能让它看来毫不臃肿,过渡平滑,某些时候还显得节奏舒缓呢?

然而更让我觉得可怕的是,一部电影有了如此多突破和光彩之后,并不显得晦涩难懂或者不易观看,事实上如果你只专注于故事的话,这片也是相当好看的……基本上记录了一个报业大亨从发迹到去世的一切值得记录的事,完整的人格,完整的发家史,完整的膨胀史,完整的情感历程,完整的重要人际关系谱……这就是一部张弛有度,详略得当的传记片……用师兄的标准来衡量,这甚至都算不上是一部文艺片(注:他的标准是,闷的就是文艺片,不闷的就不是……o(╯□╰)o )

再感叹一遍,Orson Welles到底是怎么把一个人的人生浓缩到120分钟之内?又怎么在120分钟之内传达如此多的信息还不让人感到压迫呢?相形下来,我就真不能理解,为什么有人说在150分钟内表现梅兰芳是不可能的事情……不是不可能,是驾驭力不够吧?……呃……说了不骂的,今儿主要任务是说好话……顺便也就不感叹Orson Welles的自毁倾向了,超过三段,收工……


最后一句好话:牛啊,真tmd牛……

2009年1月4日星期日

节奏,节奏,节奏……诡异的《梅兰芳》

伴着国内阵阵好评看完了《梅兰芳》,一股浊气堵在胸口,上不能夺牙窍而出,下不能达五谷轮回之门而逸……就这么闷了一天又半天。全片一共就俩字:诡异……

诡异的源头是剧本…………梅博士一生不说波澜壮阔也可以算是迤逦多姿,随便截点风流就够飨了众生……任你美化也好,批判也好,啥角度都是有素材的……可这一共就三大段的电影,这号称历史剧的传记电影,居然基本建立在纯虚构上……十三燕那一段就勉强算了艺术的真实吧,只言不提王明华,孟小冬那一段遮遮掩掩的糊弄过去算是为了考虑二房后代们的感受,可牢狱之灾……梅兰芳这戏剧的一生还犯不着为了成就戏剧高潮在日本人牢里戏剧性的滚一圈吧?这不纯属消费日本侵略者消费中国人民对日本侵略者的憎恶么?……蓄须明志这事是有的,软禁这事也是有的,可梅兰芳之所以是梅兰芳,从来不是因为他政治正确吧?尤其在49年之前………人家是给历届当朝者唱堂会的人,人家是有钱有名到有人提议可以当民国总统的人……有事说事,没事别找事啊……

即便脱离了史实上的种种,这片的情节设定和节奏也一直令我困惑。哪怕是好评如潮的第一段,我都没明白…………就这妄图以点带面的结构……点我是看到了,可怎么看都是散的,没真看出面了:那封让人念念不忘的大伯的信,那件纸枷锁……是动力?是隐喻?是启示?我倒是都觉出来了,可不是从电影情节,是从台词的声嘶力竭………邱如白从头到尾的痴迷,那段演讲就真没觉出来有啥必要……还浓墨重彩了好几分钟,可后面一个多小时根本也就没交待他到底怎么通过梅兰芳戏剧生涯的推动来实现他演讲里对京戏的想法……凡此种种,不胜枚举……至于那乏善可陈的后半段我就不重复别人骂过的骂点了……

又听说此片深得梅葆玖及其他梅家子弟的赞赏,我也可以完全想见梅家后人在这片背后施加的有形或者无形的影响,可把自己先人塑造成高大全的方式有很多,搞得这么支离破碎是何苦来哉?

回到电影主题上来……这电影到底是想塑造一个艺术家的梅兰芳?一个民族斗士的梅兰芳?一个人性光辉的梅兰芳?抑或一个贴近真实的生活的梅兰芳?哪哪我倒是看着都有,可哪哪都没成功……传说导演和编剧是从佛家八苦中的三苦出发来捯饬电影的……写的是温柔抗争的梅兰芳……好吧,反正我是没看出来……

此片放完,梅兰芳仨字依旧是一个隐隐约约的符号,被埋汰在历史尘埃中……

到这俺就不得不问一句:这片也能引来新闻联播的点名表扬,到底是陈导演上面有人还是梅老板家里背景太深?


——————————一星半点肯定的分割线—————————

骂完之后说点好话,陈导演对细节的追求一直是值得肯定的,除了纽约的那一段英文让我有点浑身不自在之外……场景道具妆发服一点都不带马虎……在这种有一定真实背景的戏里我倒是一直相信陈凯歌…………并且台词也比《无极》高了好几个档次,不仅没笑点,还有好些看得出来的用心……

王学圻的戏是值得单独拿出来一说的,适逢俺刚温习完全本武林外传,郭巨侠的鼻腔共鸣听来甚是有盐有味,遗老风范一览无余……定军山和四郎探母也有模有样,虽说听着像是杨派,姑且就算原型是谭鑫培吧……有戏,相当有戏……

——————————中立的分割线—————————

老有人说要把这片和霸王别姬比,拿黎明和张国荣比,还有人翻出满汉全席里的台词,说“黎明不是张国荣”…………有啥好比的,黎明挺好,看得出来相当努力,也明显的符合温文儒雅四个字的定义,反正这片也不打算说业务上的梅兰芳,要那么些古典美来作甚?替身什么的那也是看到卡司就可以预测的吧,您以前听过四十来岁的大叔从头学戏还能成功的么?又不是什么硬底子演员……资方的眼光不能算在演员和片子的头上吧……帖一下尹志的照片,啥也不说了:



——————————总结的分割线—————————

一篇写下来,浊气还在胸口盘旋着,这片好么?肯定不是……这片很烂么?也算不上……陈导的问题么?有,但是资方和梅家影响下单骂他有点不公平……越写我越纠结了……md,不值得,还是翻fight club出来看看顺气……

——————————无关的分割线—————————

前几日跟阿标感叹,说我现在人格有问题……好话总说不过三段,骂人都是一车一车的……今儿又证明了这点……